ちゃんと膨らむ?ダイソーのベーキングパウダーの効果☆

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ケーキなどでふんわりとした食感を出すために使うベーキングパウダー。なんと100円ショップのダイソーでも販売されているそうです。しかしお菓子の専門店は当然のこと、スーパーなどでもベーキングパウダーは販売されていますよね。これらと比べてしまうとやはりしっかり膨らまないのでしょうか?今回はその真偽を確認してみました♪

ダイソーは既製品だけではない!

ダイソーでもお菓子や飲料といった食料品は販売していますが、既に完成している製品が多いイメージです。
しかし、ベーキングパウダーを始めとする、調理が必要なアイテムも販売されているのが今や当たり前!
このタイプのベーキングパウダーは同じく100円ショップのキャンドゥでも販売しています。
100円ショップに行けば、料理の材料で足りないものが出たときにも間に合わせることができますね♪

しかし、スーパーなどほかのお店でもベーキングパウダーが手に入るのも事実。
ダイソーのベーキングパウダーはほかのお店で売っているものと同じように、しっかりお菓子を膨らませてくれるのでしょうか?

ダイソーのベーキングパウダーでお菓子はちゃんと作れる!

結論から言うと、ダイソーのベーキングパウダーもきちんとその役割は果たしてくれます。
実際にダイソー製品でお菓子を作った人も。
今回見つけた方は、ケーキを作った際にダイソーのベーキングパウダーを使っています。
しかも、この方の場合、ほとんどの材料をダイソーをはじめとする100円ショップで揃えてしまったとのこと。
ダイソーにはほかの材料もあるようですし、ケーキの型やカップ、デコレーション用のアイテム、さらにはプレゼント用のラッピングまで揃っています。
コストの面では圧倒的ですね☆
バナナのパウンドケーキを作った方も

購入の際はその分量に注意?

確かに便利なダイソーのベーキングパウダー。
しかし注意して欲しい点もあります。
それは商品の量です。
通常、お菓子に使うベーキングパウダーの量は、小麦粉や砂糖などに比べるとはるかに少ないですよね。
しかし、ダイソーのベーキングパウダーは個包装になっていません。
それは、鮮度を保つのが難しいことを意味しています。
ベーキングパウダーは開封後、時間を開ければ開けるほど膨らませる能力(発泡作用)が落ちてしまいます。
ですからダイソーでベーキングパウダーを購入する場合は、そもそも大量にベーキングパウダーを必要とする場合か、密閉できる容器を持っている場合ではないと損になってしまうんです。
長い間放置していたベーキングパウダーを使うとしっかり膨らまず、ペチャっとした状態に。

これはダイソー製品に限った事ではありませんが、ベーキングパウダーを購入する場合は近いうちにどのぐらい使うのかを考えましょう。
1度きりしか使わない、また使うかもしれないけどすぐじゃない。
そんな時は100円ではないけれど、個包装になっている製品を購入する方がコストが抑えられることも。
密封できる容器も未開封と比べると保存期間は短いですから、注意しましょうね。

おわりに

いいかがでしたか?
ダイソーのベーキングパウダーはきちんと効果を発揮してくれるのですが、それは永続ではない点に注意を払いましょう。
大量のベーキングパウダーを安価で手に入れられるのはメリットですが、次に使うのはいつかを考えると、必ずしも低コストとは言えないようです。
しかし反対に全体も100円なので、仮に膨らませる効果が失われたとしても、ほかで100円以上を費やして購入したときよりは損失が少ないのも事実です。
密封容器や頻繁に消費することでも無駄を回避できますし、これを機にベーキングパウダーを使った料理をいろいろ探してみるのも良いかもしれませんね♪


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