【豆腐ダイエット】で減量に成功したレシピと方法♡

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毎日の暴飲暴食と不規則な生活でみるみるうちに太っていった筆者…。生活スタイルは変えないまま、あっという間に元の体型を取り戻せた秘密は【豆腐ダイエット】。
美味しく続けられるレシピを大公開!

学生時代、お金がなくてバイト三昧だった筆者。

授業が終わるとホテルのバイトに行きまかないを食べます。仕事が終わるとそのまま夜のお店で接客&飲み食い。アフターでラーメンを食べ朝方帰宅。2時間ほど寝たら大学へ。


そんな生活を続けていると、半年もしないうちに立派な体型に変化していました。

そんなとき思いついたのが【豆腐ダイエット】

今ではメジャーですが、大学で栄養学の授業を受けるうちに、

「豆腐はダイエットに最強に向いてるじゃないか」

と思うようになり、実践をしたのが始まりです。

相変わらずの多忙スケジュールでしたが、

朝方のラーメンは控え、代わりに豆腐を食べることにしました。

ごはんの代わり☆

www.350days.com

当時、時間もお金もありません。
手軽に作れる「納豆ごはん」ならぬ「納豆とうふ」をよく食べていました。

納豆は栄養価が高いだけでなく、「不溶性食物繊維」がふくまれているので、ダイエット中にありがちの便秘を解消してくれます。


ダイエットの秘訣は便秘を治すこと!! ですよ☆

ameblo.jp

まさにこういう物を食べていました。
カレーやハヤシ…豆腐を温めた上にルーをかけるんです。
美味しいですよ!

tabelog.com

お肉が大好きですから♡牛丼のごはんの代わりにお豆腐を。
普通に満足感あります!

ちなみにこちらの牛丼はあの「すき家」さんのメニューみたいです。

「ライト牛丼」というらしいですが…現在も発売中のようです!

なんと一食、280calです!!

夏はさっぱりそうめん気分☆

www.misbit.com

見た目は完全に冷ややっこですが(笑)
麺つゆをかけるとそうめん気分が味わえます。
徹底的にごはん、麺類は食べません。

やきそば麺の代わりにも!

www.1dp.jp

キャベツやニンジンと一緒に豆腐を加えて、焼きそばソースで味付け。
全部野菜なのにボリュームがあって美味しいです!

ラーメンの代わり!?

room3015.blog114.fc2.com

がっつりボリューミーですが、麺の代わりに豆腐を沈めておけば大幅カロリーダウン☆
スープは市販のインスタントなどの物を使えば楽ちん。

男性に人気の「らーめん二郎」を知っていますか?

ダイエットには無縁の超高カロリーらーめん店です(笑)


量が多いので、食べきれない女性や二郎初挑戦の方のために、二郎インスパイア系のお店「立川マシマシ総本店」では麺を豆腐に変えるサービスができました!


豆腐を主食に!

ごはんや麺類を食べないこと!

そのための代わりが【豆腐】なのです!

howcollect.jp

でも、『ごはんを食べないと痩せない』って聞いたけど?

情報が錯綜して、どれが本当なのかわかりませんよね。

栄養学を元に、ざっくりとですが解説していきましょう。

豆腐ダイエットの方法

①ダイエットを始めたばかりの人はエネルギーが余っている状態なので、エネルギーの源である「糖質」を摂らないこと。まずはこれが重要です。 「糖質」は主に「炭水化物」のことを指します。

ここで実践してもらいたいのが【豆腐ダイエット】です!!

②「糖質」がなくなると今度は「脂肪」をエネルギーに変えようとします。

動物は簡単に餓死しないように、脂肪からエネルギーを変換できるシステムを持っているんです。

この期間で運動を行うと効率的です。

③個人差はありますが、約1ヶ月続けていると突然体重が減らなくなる時期がやってきます。

脂肪を燃やすためにもエネルギーが要るため、そのエネルギーが枯渇している状態です。

「今まで順調に減量していたのに、減らなくなった…」

という時が初めて、炭水化物の解禁です!

ここが1番の注意点!

炭水化物を摂った次の日からまた豆腐ダイエットに切り替えること!

そのまま毎日炭水化物を摂ってたらエネルギーの過剰リバウンドしちゃいますよ!

ダイエットをやめるときは炭水化物の摂取量をゆっくり徐々に増やしていきましょう。

「ごはんを食べないと痩せない」はダイエット後期

痩せるのにも、呼吸をするのにも、なにをするにも「エネルギー」が必要です。

その「エネルギー」が余りすぎてしまって、体に蓄積されると肥満につながります。

ダイエットの最初は「エネルギー」の元をとらないこと。

順調に痩せてきたら「痩せるためのエネルギー」を補うこと。

豆腐ダイエットのいいところ☆

まずは、「安価」「入手しやすい」。

次に、「どんな味付けにも合う」。→飽きにくい

たくさん食べれること」も嬉しいメリット。

友人は、炭水化物を一切取らず、一食ちいさな小鉢ひとつ分の生活をしていました。

たしかに痩せましたが、毎日意識が朦朧としてフラフラしていたんです。

その点【豆腐ダイエット】はボリュームがあって満足感がある。

意識が朦朧となるなんてことはありません!(食べる量が極端に少ないのはNGです)

総合的に見て…健康的に痩せることができるんです!

絹?木綿?

木綿豆腐は、水分が絞られているため、栄養分が凝縮されています。
絹ごし豆腐と比べ、タンパク質、カルシウム、鉄分は1.3倍多く含まれています。
ただ、水分を絞るために水に溶けやすい栄養成分が流れ出してしまいます。
絹ごし豆腐の方がビタミンB群やカリウムを多く含みます。

出典http://afun7.com/archives/3126.html

栄養素に多少違いはあるものの、微々たる差です。

基本的にどちらでも好きな方を。

筆者は木綿の食べ応えが好きで、木綿を買いだめしてました。

おわり

ダイエットは続けることで効果が期待されます。

筆者の場合はたった1ヶ月でだいぶ痩せました。

周りの友人も成功したので効果は確実だと思います☆

飽きないように工夫をしながら、【豆腐ダイエット】を楽しんでください!!



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