まるでショートケーキ!マツコも絶賛の渋谷「セバスチャン」の新食感かき氷♡

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マツコも絶賛した「セバスチャン」のかき氷は、ショートケーキみたいな新食感のスイーツ!
ケーキ×かき氷の、かわいくて新しいスイーツをぜひ食べてみて♩

ショートケーキ?実はこれ、かき氷なんです!


かわいい見た目のショートケーキに見えますが
実はこれかき氷なんです!


ふわふわに削った天然氷を、生クリームやイチゴで
ケーキみたいにデコレーション。

スポンジ生地がない分生クリームの存在感は
通常のショートケーキよりちょっと強め。

生クリームが苦手な人でなければ
生クリームとふわふわの天然氷が溶ける感覚に
病みつきになっちゃうはず♩

かわいい見た目だけじゃない!味も抜群♩


店長さんは元パティシエ!

まるでパフェやケーキみたいな見た目のかき氷は
かわいい見た目だけでなく
その美味しさもあってテレビなどでよく取り上げられています◎

セバスチャンのかき氷がSNSでも話題騒然!!


テレビなどを観てセバスチャンに訪れる人が続出♩
みんな初めて食べる食感のかき氷にびっくりするみたい…!

スイーツみたいなかき氷や、変わり種も♩


天然氷を使用し、シロップも自家製の
セバスチャンのかき氷はどのメニューもおすすめ!

かき氷の概念を変えてくれる一品がいっぱいです♩

ここでしか食べられない、お米やアボカドを使ったかき氷も…!


ameblo.jp

氷削り、マスカルポーネかけてココアかける、この一連の工程を
何度も繰り返し丁寧に作られている「大人のティラミス」。
氷とマスカルポーネ、ココアが層になって繊細なおいしさ◎

entabe.jp

しょっぱさと甘さが絶妙!「あられ桜ホワイトチョコレート」。
あられやドライフルーツがたっぷり入っていて飽きがこないんだとか♩

ameblo.jp

「オレンジチョコレートとマスカルポーネ メープルシロップがけ」
かき氷ってしゃびしゃびだし好きじゃないな…なんて人は一度食べてみて!
濃厚さにびっくりするはず♩

tabelog.com

クセになる味!?「お米ミルク キャラメル シナモン添え」
練乳ミルクに、なんと炊いたご飯が入っている新感覚のかき氷。
キャラメルとシナモンを自由にトッピングすることもできます♩

ameblo.jp

まさにスイーツみたいなかき氷「紅玉アップルパイ仕立て」。
ふんわり氷の上にアップルパイの具材が贅沢に乗っています。
他のかき氷より少しサイズが小さめなので、
通常サイズは大きすぎて食べられない、なんて人にもおすすめです

ameblo.jp

「大人のモンブラン」。
氷の上にかかったモンブランにチョコが散らしてあって食感も楽しい!
中にはホイップクリームが入っていて
凍らしたモンブランを食べているみたいな夏に嬉しいスイーツです。

image1-2.tabelog.k-img.com

食べるにはちょっとだけ勇気がいるかも!?
「レホール(西洋わさび)クリームチーズとアボカドミルク」。
でもアボカドとクリームチーズのクリーミーさを
西洋ワサビが絶妙に際立てているバランス抜群な味なんだとか♩
元パティシエさんが作るからこそできるメニューですね!

人気メニューはレモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て


人気メニューは
「レモンとミックスベリーレアチーズ仕立て(¥950)」。
チョコクッキーとベリーをたっぷり乗っていて、
口に入れると氷がムースのように広がるケーキみたいなかき氷。


まるで本物のレアチーズケーキみたいな味。
濃厚なシロップやレモンの酸っぱさやほろ苦さがおいしい!

下の方にはベリーがたっぷり入っているんだとか♩

おしゃれであまーいセバスチャンのかき氷できゅん♥としよう!


暑い夏も、セバスチャンのかき氷でおいしく楽しく!

渋谷の駅からも近くて立地もいいので
観光客の方もぜひ立ち寄ってみてください♩

ケーキみたいなスイーツ感覚のかき氷はここで食べれます♩

東京都渋谷区神山町7-15 102
営業時間:14:00(土日祝 11:30)~19:00
定休日:水曜日
https://twitter.com/hk_sebas

出典http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13127544/


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