日本初上陸!NYで大人気の《ドミニク・アンセル・ベーカリー》が表参道にオープン*

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「クロナッツ」「フローズンスモア」で有名なニューヨークのパン屋さん、ドミニク・アンセルベーカリーが6月、表参道にオープン!
人気の秘密を探ります##

ドミニク・アンセル・ベーカリーって?

フレンチのミシュラン3つ星店『ダニエル』のパティシエだった、ドミニク・アンセル氏がオープンしたペストリーショップ。 “死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25”に選ばれたこともあるんだとか!
NY、ソーホーに本店を構えています♪

あの「クロナッツ」を生み出した伝説のベーカリー

クロワッサン×ドーナツという、2つを掛け合わせたハイブリッドスイーツとして大人気の「クロナッツ」。 これを初めて考案したのが、ほかでもないドミニク・アンセルさんなんです♪
米・タイム誌による「2013年の最も優れた発明品 25」の一つにも選ばれたクロナッツ。 ヒュー・ジャックマンやレオナルド・ディカプリオなどのセレブも、NY本店に早朝から並んで購入しているとか!

6/20、表参道に日本一号店がオープン

そんなドミニク・アンセル・ベーカリー、2015年6月20日に、日本一号店をオープンさせました! 場所はスイーツ激戦区の表参道。 もちろん、初日から大盛況だったそう!

3大看板メニューが自慢

①クロナッツ
まずはやっぱり大定番のクロナッツ◎ 味だけでなく、ざくざくとした食感がポイント♪ しっかり甘めの味だそうです。
② フローズンスモア
アイスクリームをマシュマロで包み、バーナーで表面を焦がしたスイーツ。 こちらもクロナッツに続く「ハイブリッドスイーツ」として話題! カリカリの表面×ふんわり&冷たい中身のギャップがたまりません*
③ クッキーショット
ショットグラス型のクッキーに、ミルクを注いで飲む&食べるクッキーショット。 ミルクはバニラビーンズを24時間浸したものだそう! クッキーのチョコチップが溶け出し、ミルクの味の変化も楽しめるんだとか。

日本限定商品も発売

招き猫の形をしたかわいいスイーツをはじめ、日本限定商品が登場!
新たな観光スポットとしても人気が出そうですね*
dominiqueanseljapan.com

PARIS TOKYO(パリス トウキョウ)*パリ・ブレストを抹茶ガナッシュなどで日本風にアレンジ

dominiqueanseljapan.com

MONT BLANC AGASHI(モンブラン ワガシ)*チェスナッツクリームなどを和風にアレンジした商品

はやくも大評判♪

一般のお客さんからはもちろん、テレビや各メディアでも大注目!
早くもお店のファンができちゃってます♪

NYで一番のスイーツを味わいに行こう♪

ご紹介したスイーツだけでなく、ギフトにおすすめなプチスイーツも揃っているんだそう!
ハリウッドセレブが2時間並んででも食べたい「ドミニク・アンセル・ベーカリー」、要チェックです♪

アクセス

住所:東京都渋谷区神宮前5-7-14
営業時間:1F 8:00-19:00 2F 9:00-19:00
定休日:なし(予定)
業態:1F テイクアウト/イートインスペース 2F カフェレストラン
座席数:88席(1F 16席、2F 72席)
電話番号 : 03‐3486‐1329

出典http://www.fashion-press.net/news/12784


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