カレの胃袋をつかんでみせる!!料理できる系女子になりたい人のための初心者レシピ

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オトコは料理ができる女子によわいんです。
とは言っても突然難しい料理は作れないですよね・・・
でも大丈夫!オトコが彼女に作って欲しい料理トップ3は、とっても簡単にできちゃうんです♪
これを覚えて、カレに振る舞ってあげれば喜ぶこと間違いなし!!

♥肉じゃが♥

彼氏が彼女に作ってほしい料理のテッパン!!
肉じゃがをササッと作れたらイイ女度もぐーんとUPしますね♪

材料(4人分)

牛肉(薄切り) 150g
野菜・・・じゃがいも 4個
     にんじん 1本
     玉ねぎ 1個
     いんげん 50g
サラダ油 大さじ1
煮物だし 100ml
水 400m
www.otafuku.co.jp

オタフクの煮物だしです
これを使えば味付けに失敗なくできます!
初心者に優しいアイテムですね♪

①材料を切る

牛肉・・・一口大に (豚肉でもOK)
じゃがいも・・・皮をむいて、一口大よりやや大きめに
にんじん・・・皮をむいて、乱切りに
玉ねぎ・・・くし切りに
いんげん・・・筋をとって半分に
www.tepore.com

にんじんの乱切り

www.tamanegis.net

たまねぎのくし切り

②炒める

鍋にサラダ油を熱し、
牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めます(^^)

③煮る

全体に油がまわったら煮物だしと水を加え、
煮立ったらあくをすくい取り、
落しぶたをして中火で煮ましょう♪
saitouks.up.n.seesaa.net

おたまの中にすくってあるのが、あくです!

www.nisikimi.co.jp

写真の落し蓋は木製ですが、アルミホイルやキッチンペーパーでも代用できます!
鍋の大きさに合わせて切り、真ん中に10円玉くらいの穴をあけてかぶせればOKです♪

煮汁が少なるなるまで煮込んだら、
器に盛りつけていんげんを添えて完成☆

♥オムライス♥

材料(1人分)

ウインナー 2本
ピーマン 1つ
コーン 適当
ご飯 お茶碗1杯
ケチャップ 適量
胡椒 少々

卵 3個
マヨネーズ 大さじ1

①材料の下準備

ウインナー、ピーマンは食べやすいサイズに切ります
コーンは缶のものを使用するなら水を切っておきましょう(^^)

②炒める

A・・・ウインナー、ピーマン、コーン +胡椒少々
B・・・ご飯、ケチャップ(ケチャップはご飯にしっかり赤色が付く程度)
AとBをそれぞれ別々に炒めたあと、まぜてさらに少し炒めます!
混ざったら火を止めて、お皿にキレイに盛り付けます♥

③卵を焼く

卵とマヨネーズを混ぜます
卵を割るときは、平らな場所に打ち付けると殻が入りにくいです!
マヨネーズを加えるとふんわり仕上がります♪
いったんフライパンをきれいにして、きちんと油をひくことがキレイに仕上げるコツです(^^)
焼きあがった卵をフライパンから、ライスの上に盛り付け、ケチャップをかけたら完成です☆
image.excite.co.jp

卵の形を整える時、キッチンペーパーで包んでやるとキレイにできますよ!

上の写真のように、パセリを飾り付ければ一気にオシャレに♥

♥カレーライス♥

材料(5人分)

豚肉 150g
人参 1本
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 2個
カレールー 8皿分
水 約800ml
slism.jp

市販のルーを使うと、とっても簡単にできますね♪

①材料を切る

じゃがいも・・・一口大より少し大きめに
玉ねぎ・・・くし切りに
にんじん・・・いちょう切りに
豚肉・・・3cm程度に
userdisk.webry.biglobe.ne.jp

にんじんのいちょう切り

②炒める

大きめの鍋にサラダ油をしき、切っておいた野菜や肉をいれて、全体に火が通るまで炒めます♪

③煮込む

具に火が通ったら、水をいれて蓋をして煮込みます
沸騰したらあくをとり、ルーを割りいれます(^^)
ルーが溶けたら、弱火で約15分ぐらい煮込んで、出来上がり☆


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