週末作り置きで美容も健康も手に入れる!自炊にはメリットが多すぎなんです◎

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毎日外食やコンビニのご飯…なんてことなっていませんか?自炊にはメリットがたくさん♡
今すぐはじめよう!

自分でつくるといいことがたくさん♡

添加物や砂糖など体に不必要な調味料をカットできる

出典http://josei-bigaku.jp/lifestyle/120030/
コンビニ、外食、お惣菜。 確かに美味しいけれど、美味しい分たくさんの調味料が使われているんです。 自分が作る際に調味料にこだわればさらに健康維持につながります。

脂抜きや量を加減すればダイエットに繋がる

出典http://josei-bigaku.jp/lifestyle/120030/
油を使っている揚げ物もしっかりと脂質をカットすれば大丈夫! 食べる量も自分の体調やその日に食べた量によって簡単に調節できちゃうのも◎ 少し食べ過ぎちゃったら次の食事で調節しましょう。

食材の残りはお弁当のおかずに利用できるので節約に繋がる

出典http://josei-bigaku.jp/lifestyle/120030/
少し多く作ってしまったら冷凍して、お弁当に… 節約にも繋がりますし、だんだん料理も上達して一石二鳥ですよね♡

週末作り置きで簡単自炊生活♡

毎日つくる時間がない… そうやって挫折してしまった人、いますよね? そんな人たちのために週末作り置きについてご紹介します♡

かかる費用は?

おしながき
・速攻おひたし(みぶな)
・おからの煮物(卯の花の炒り煮)
・野菜たっぷりヤムウンセン
・ひじきたっぷり炒り高野
・きゅうりの豆板醤漬け
・もやしナムル
・たたき梅とひじきの春雨サラダ
・切干大根のあっさりハリハリ漬け(+ひじき)
・海藻ときゅうりと春雨の酢の物
・うどの皮のきんぴら
・わらびの煮浸し
・若竹煮
・うど、わかめ酢味噌和え用

写真にはありませんが、酢味噌、スイートチリソースもあります。

出典http://mayukitchen.com/20150517cook-ahead/
13品+2種類のソースを作り置きしてかかった費用は…

計:3,537円(消費税8%換算込み)
【内訳(消費税8%換算込み)】
■野菜類・乾物
・わらび2把:200円
・みぶな2把:100円
・うど2本:100円
・きゅうり5本:200円
・もやし950g:155円
・豆もやし250g:59円
・白ねぎ大1本:113円
・しょうが大袋:214円
・新たまねぎ3個:99円
・乾燥小えび20g:200円

■肉・魚・日配品・調味料
・卯の花400g:50円
・鶏むね肉973g:504円
・豆腐2丁:77円
・納豆4パック×2個:201円
・徳用こんにゃく450g×1枚:171円
・牛乳1L:181円
・インスタントみそ汁30袋:494円
・パン粉100g:111円
・四川豆板醤130g:308円

出典http://mayukitchen.com/20150517cook-ahead/
さらに11品+ソース類で…

計:2,918円
【内訳(消費税8%換算込み)】

出典http://mayukitchen.com/20150510cook-ahead/
約3000円前後で10品以上の作り置きができちゃいます!

調理前・調理中に気をつけたいこと

調理前のポイント
 ・調理前は消毒しましょう
調理時のポイント
 ・しっかり火を通しましょう
 ・水気はしっかり切りましょう
 ・スパイス、オイル、酢を利かせましょう

出典http://mayukitchen.com/tips-point/

調理後・保存時に気をつけたいこと

保存時のポイント
 ・保存容器はしっかり乾燥、しっかり消毒
 ・よく冷ましてから冷蔵庫へ入れましょう
 ・ラベルを貼りましょう
食べる時のポイント
 ・お箸、スプーンは使い回さない

出典http://mayukitchen.com/tips-point/

何を作ろうか悩んだら…

本を一冊買ってみるのもありですが
つくりおきできる料理がたくさん乗っているサイトもあるので是非参考にしてみてくださいね♡


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