アイスモンスター?!台湾発のスイーツが日本初上陸!!

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台湾で人気No.1の新食感かき氷「アイスモンスター(ICE MONSTER)」が日本初上陸。2015年春、東京・表参道に1号店をオープン!!
これはもう食べてみるしかない♡

新食感カキ氷!!アイスモンスター

「アイスモンスター」のかき氷は、フルーツやコーヒー、紅茶など素材の味を凝縮し凍らせた「フレーバーアイスブロック」が特徴。味付けされた氷は、削るときめ細かく折り重なった絹のようで、濃厚でありながら口に含むと雪のようにふわりと溶ける食感に仕上がっている。台湾・台北市にある本店では、多い日で1日2,500人以上が行列するなど、台湾人気NO.1かき氷として知られている。

出典http://www.fashion-press.net/news/14970

今回の日本初上陸にあたり、新たにオープンする1号店では、本国そのままの食感を完全に再現。温かいタピオカをのせたミルクティーフレーバーのかき氷や、アイスクリーム、コーヒーゼリーをのせたコーヒーフレーバーのかき氷など、日本では味わったことのないようなメニューが展開される。

出典http://www.fashion-press.net/news/14970
www.wwdjapan.com

■メニュー
・タピオカ付きミルクティーかき氷
・コーヒーかき氷
・マンゴーかき氷
・イチゴかき氷

台湾ではもうおなじみ?!

「アイスモンスター」のかき氷は、フルーツやコーヒー、紅茶など素材の味を濃縮して凍らせた「フレーバーアイスブロック」が特徴。削ると、きめ細かく折り重なった絹のようで、濃厚でありながら口に含むと雪のようにふわりと溶ける新食感で、台湾・台北市にある本店では多い日で2,500人以上が行列するなど人気がある。2013年には北米テレビ局CNNの世界の「Best Dessert 10」、また米旅行専門誌TRAVEL+LEISURE の「Best Desserts Around the World」のトップ10に選出されている。

出典http://www.fashionsnap.com/news/2015-01-26/ice-monster-japan/

創設者でありオーナーのフランク・ロー(羅駿樺)は、日本で人気の「マンゴーかき氷」を生み出した第一人者。「アイスモンスター」は日本でも本国と同様の食感を再現し、温かいタピオカをのせたミルクティーフレーバーや、アイスクリーム、コーヒーゼリーをのせたコーヒーフレーバーのかき氷をはじめ、季節のフルーツを使った限定メニューや日本限定メニューなども展開が予定されている。

出典http://www.fashionsnap.com/news/2015-01-26/ice-monster-japan/

銀座の春限定カキ氷も一緒にチェック!

www.fashion-press.net

一味違ったとろ~り食感のカキ氷?!

老舗甘味処 銀座立田野から、春限定のかき氷「春氷」が3種類同時発売される。期間は、2015年3月16日(月)から4月下旬まで。

出典http://www.fashion-press.net/news/15779

登場するのは、ラテのような可愛らしい見た目の“かき氷”。抹茶ラテ・苺ラテ・桜ラテ。抹茶ラテは、抹茶の風味を活かしたオリジナルの蜜が特徴。苺ラテは、角切りの苺が、たっぷり入ったかき氷。桜ラテは、桜餡のソースで仕上げた、春氷らしい一品だ。すぐに食べればかき氷として、お喋りがはずんで氷が溶けても、冷たいラテとして楽しむことができる。

出典http://www.fashion-press.net/news/15779

夏のかき氷とは違い、とろ~りと仕上げた立田野特製のホイップとかき氷を一緒に合せることで、春でも美味しく食べられる、冷たすぎないかき氷に仕上がった。

出典http://www.fashion-press.net/news/15779

登場フレーバーは、角切りイチゴの食感と酸味、ホイップとの相性を楽しめる「苺ラテ」と、オリジナルの抹茶蜜で食べる「抹茶ラテ」、特製の桜餡ソースで仕上げた「桜ラテ」の3種。いずれも648円です。

出典http://bg-mania.jp/2015/03/12127296.html

夏だけじゃない!!春だって先取りカキ氷♡”



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