「万能の薬箱」と呼ばれるエルダーフラワーを使った新商品スイーツが続々登場!

「万能の薬箱」と呼ばれるエルダーフラワーを使った新商品スイーツが続々登場!

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ヨーロッパで親しまれているハーブの一種、エルダーフラワーをご存知ですか?
ヨーロッパでは「万能の薬箱」と呼ばれるエルダーフラワー。エルダーフラワーが入った新商品のスイーツが続々登場しているんです♡

エルダーフラワーを使った新商品

ローソンから、エルダーフラワーを使った『花香る フルーツポンチ(エルダーフラワー)』(税込350円)が24日より発売される。ヨーロッパで“万能の薬箱”と呼ばれいてるエルダーフラワーを蒸留、抽出した花の香りのエッセンスを使用。同社初の花の香を閉じ込めたスイーツとなっている。

出典https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&ved=0CCwQqQIwAg&url=http%3A%2F%2Fnews.livedoor.com%2Farticle%2Fdetail%2F9844322%2F&ei=1AD3VOzkEs-i8AX0-IKYDA&usg=AFQjCNHVVG4161Le2Pz06iv8b2G8xLszJg&sig2=_JbgxRSzeG-DZ4q2-3bBdg
www.lawson.co.jp

ローソン ウチカフェの新メニュー

この度発売する「花香る フルーツポンチ(エルダーフラワー)」は、ヨーロッパで「万能の薬箱」と呼ばれているエルダーフラワーを蒸留・抽出した花の香りのエッセンスを使用しています。透明のゼリーに4種のフルーツ(いちご、パイン、キウイ、グレープフルーツ)と2種のゼリー(ぶどうゼリー、マンゴーゼリー)をうかべました。「香り」を楽しむ、新しいタイプのスイーツです。今後は季節に合わせて香りやメニューを変えて展開してまいります。

出典http://www.lawson.co.jp/company/news/101787/

新宿伊勢丹でもエルダーフラワーの新スイーツ♡

tadasuki.jugem.jp

伊勢丹の「フラワーゼリー」にエルダーフラワーを使用した新商品が登場予定!!
ヒルナンデス!でも紹介されました☆

エルダーフラワーを使用したこんなレシピも!

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エルダーフラワーのミルクババロア

tadasuki.jugem.jp

フーゴ(ドイツ)

tadasuki.jugem.jp

エルダーフラワーコーディアル

気になるエルダーフラワーの効果は??

エルダーフラワーは利尿作用と発汗作用に優れており、体内に溜まった毒素の排出を助けます。

また、粘液を浄化して呼吸器の気道をきれいにしてくれることから、風邪やインフルエンザの治療に用いられてきました。花粉症や鼻炎の症状の緩和にも効果があります。

エルダーフラワーティーを飲むと不安やうつな気持ちが和らぎ、神経の緊張がほぐれて安眠することができます。その他にも、エルダーフラワーティーは喉や口腔の感染症予防のために、うがい薬としても用いられます。

出典http://an-herb.com/elderflower.html

■エルダーフラワー (別名 セイヨウニワトコ)
科名:スイカズラ科
学名:Sambucus nigra
ヨーロッパ原産で、現在は広く栽培され、北アフリカ、ヨーロッパ、西アジアに分布しています。

ハーブティーとしての使用部位:花
根、花、茎などあらゆる部分に薬効があるといわれていますが、ハーブティーとして市販されているものは主として花の部分です。

主な作用:発汗、収れん、鼻水、鼻づまり、のどの痛みといった一般的なかぜの初期症状の緩和、インフルエンザ初期症状の緩和、気管支炎の症状の緩和、花粉症・リウマチ・痛風の改善、鎮けい、解毒、利尿など

出典http://allabout.co.jp/gm/gc/413469/

エルダーフラワーはマスカットの香りに例えられるように、甘い芳香を放ち、シングルでも飲みやすいハーブです。しかし、どうしても飲みにくい方には、お好みでハチミツを加えて飲んでいただくことをおすすめします。または、エルダーフラワーに紅茶を少しブレンド(目安としては、一つまみ程度。実際に手でつまむわけではありませんが、分量の目安としてご参考にしてください)してあげてもよいでしょう。

出典http://allabout.co.jp/gm/gc/413469/

エルダーはヨーロッパ原産の針葉樹で、イギリスやヨーロッパ各地に土着しています。

ヨーロッパではとてもなじみの深いハーブで、古くから魔除けの力があると信じられ、様々な伝説や迷信が残されています。

今日では、欧米においてエルダーフラワーは「インフルエンザの特効薬」として知られています。また、その多岐に渡る効能から「万能の薬箱」とも呼ばれます。

出典http://an-herb.com/elderflower.html


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