【自炊女子必見】人気ブロガーあずちゃんの簡単料理テクニックを盗め!

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人気デコログブロガーあずちゃんの、簡単料理テクニックを真似しちゃおう!あずちゃんのテクニックを使えばm、簡単なのにオシャレでひと手間かかった料理に大変身(*´∀`*)もちろんあずちゃんの料理レシピを載せていますよ。自炊女子必見の情報満載!

あずちゃんの料理テクニックをご紹介♥

早速ですが、あずちゃんの料理テクニックを紹介しちゃいます!

ひなまつりケーキのテクニック

ひなまつりケーキって言っても
いちごタルトに
お内裏様とお雛様の
クッキー乗せただけ(>_

出典http://www.dclog.jp/xazu/
難しそうに見えて、結構簡単に作れちゃうんですね・・・!

クッキーは
ちょうどいい型なくて
生地伸ばして切った(´・_・`)

出典http://www.dclog.jp/xazu/
いやいや!本人は「クオリティ低い...」と嘆いていますが、めちゃくちゃ可愛い! いちごタルトに手作りクッキーを載せるだけでこんなに可愛くなるんですね! 真似しなきゃ☆彡
ひなまつりディナーはこんな感じだったみたいです! 凄い豪華~!!

こんなに簡単なの?!ちくわパンのレシピ

材料 (7〜8個分)
http://www.dclog.jp/en/6238514/541680071/8588873
↑基本のパン生地レシピ

ちくわ 7〜8本
ツナ缶 1缶
たまねぎ 1/4個
めんつゆ 大さじ1
塩こしょう 適量
マヨネーズ 大さじ1と1/2

溶きたまご 適量
マヨネーズ 適量
ドライパセリ 適量

出典http://www.dclog.jp/xazu/

作り方
1.http://www.dclog.jp/en/6238514/541680071/8588873
↑基本のパン生地レシピ
捏ねて一次発酵させる

出典http://www.dclog.jp/xazu/

2.一次発酵させてる間に
たまねぎはみじん切り
ツナ缶は油をきる
フライパンをあたため
ツナ、たまねぎを入れて
めんつゆ、塩こしょうをして
水気を飛ばすように炒める
冷えたらマヨネーズを入れて混ぜる

出典http://www.dclog.jp/xazu/

3.ちくわに切り込みを入れて
(2)のツナマヨを入れる

出典http://www.dclog.jp/xazu/

4.一次発酵が終わったパン生地を
7〜8等分して丸めて
ベンチタイム

出典http://www.dclog.jp/xazu/

5.パン生地をちくわの
3〜4倍の長さになるように
細長く伸ばし

出典http://www.dclog.jp/xazu/

ちくわにくるくる巻く
巻き始めと巻き終わりは
生地に入れ込む

6.オーブンシートを敷いた天板に
(5)を並べ二次発酵させる

出典http://www.dclog.jp/xazu/

7.二次発酵終わったら
溶きたまごを塗り
真ん中に一本切り込みを入れて
マヨネーズを乗せて

出典http://www.dclog.jp/xazu/

180度に余熱したオーブンで
20分くらい焼く

焼けたらお好みで
ドライパセリを散らす

焼き時間は
オーブンによって違うので
加減してください

出典http://www.dclog.jp/xazu/
パンってすごく難しそうなイメージだったけど、意外と簡単?!

使う材料もスーパーで売っているものばかりだし、
一人暮らしの狭いキッチンでも簡単に作れそうなレシピですね♪
あずちゃんはこんな風に盛りつけしたみたいです♥
オシャレ~!!

ちょつとひと手間加えるだけ!オレンジカップの切り方

一個上の写真にも載っているオレンジカップ!
見た目が可愛くて真似したい☆彡

オレンジを横半分に切って
その半分のオレンジの
底を切って

底じゃない方のオレンジの
果肉を包丁で切り抜く

出典http://www.dclog.jp/xazu/

切り抜いた皮に
切った底を入れる

果肉は4〜6等分して
カップに入れる

出典http://www.dclog.jp/xazu/

簡単に出来る
オレンジカップ(^o^)

出典http://www.dclog.jp/xazu/
え、、、めちゃくちゃ簡単(笑)
このテクは盗むしかないですね!!
こんな風にオレンジ以外の果物を混ぜてもいいですね。
カラフルで美味しそう♥

家でも作れる!オシャレで美味しいエッグベネディクト

昨日のお昼ごはんに作った
エッグベネディクト(^o^)

割ってみると

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821
黄身がとろり~.....筆者も見ながらお腹が空いてきました(笑)

お店でしか食べたことがない、そこのあなた!
家でも作れちゃうんですよ♥

卵黄とマヨネーズ、バター
レモン汁で
オランデーズソースを作って

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821

イングリッシュマフィンを
軽くトーストして
焼いたベーコン
ソテーして塩こしょうした
ほうれん草を乗せて
ポーチドエッグを乗せて
オランデーズソースをかけるだけ☆

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821
え?これだけ?
・・・・・意外と簡単じゃん!
筆者も驚きました・・・明日の朝ご飯に作ってみようかな♪
あずちゃんはイングリッシュマフィンを愛用しているみたいですよ。

最近イングリッシュマフィン
好きでよく食べてる(^o^)

いつも買い物してるスーパーで
たまに安く売ってて
その時にたくさん買って
割って冷凍してる☆

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821
安いときにスーパーで買って、冷凍して保存しておけばいいんですね!
なるほど・・・メモメモ。

初めて見た!明太子チーズ焼きおにぎり

トースターで焼く
焼きおにぎり(^o^)

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821

ごはんに
しょうゆとバターを混ぜて
丸くにぎって
マヨネーズ、明太子
ピザ用チーズを乗せて
トースターで焼くだけ☆

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821

焼けたらパセリを振って(^o^)

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821
えーーーー何これ!!初めて見た!
めちゃくちゃ美味しそう(*´∀`*)

すごく簡単だし、ちょっと小腹が空いているときにも、お弁当にもぴったりですね☆彡

市販のナンを使って♪ナンサラダピザ

市販のナンで簡単に(^o^)

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821

ピザソース塗って
たまねぎ、ベーコン
コーンなどの具材乗せて
ピザ用チーズ乗せて焼く

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821

焼けたらちぎったサニーレタス
小さく切ったミニトマト乗せて
ドレッシングかけるだけ(^o^)

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821
簡単なのにオシャレ~~!

野菜もたくさん食べれるし、スーパーでナンを買うだけで、
あとは家に残っている食材を使っていろいろアレンジできそう♪

カレーが余ったときはこれ!カレードリア

カレードリアは
グラタン皿にごはんを入れて
カレーをかけて
さらにホワイトソースをかけて
くぼみを作って
たまごを割り入れて
とろけるチーズをたっぷり乗せて
オーブンで焼く(^o^)

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821

ちょっと面倒かもやけど
カレーだけじゃなく
ホワイトソースも
かけるのがうち流♡

ホワイトソースあったほうが
まろやかになっておいしい♡

出典http://www.dclog.jp/xazu/1/7861821
カレーが余ったときはカレードリアにアレンジ☆彡
ホワイトソースをかけるひと手間を加えることで、ぐっと美味しくなります!

まだまだたくさんある!あずちゃんテクニック☆彡

スイーツのレシピも・・・♥
簡単レモンバジルチキンの作り方や・・・
簡単にメインの一品を作れちゃうテクニックまで!
もっとあずちゃんのレシピやテクニックが知りたい方は、こちらをチェック!


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