話題の新感覚ハイブリッド・スイーツ!都内のおすすめ6選☆

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いま話題のハイブリッド・スイーツ!!!
そもそもハイブリッド・スイーツってなに?!どこで食べられるの?!
今回は都内で食べられるハイブリッド・スイーツのお店を6つご紹介します♡

ハイブリッド・スイーツってなに?

2つ以上の異なるスイーツを融合したものを「ハイブリッド・スイーツ」と呼びます。
このハイブリッド・スイーツの 火付け役とも言われているのが Mr.CroissantDonutでブームとなった クロワッサン×ドーナツ=クロナッツ
それでは都内のおすすめ ハイブリッド・スイーツを ご紹介します(^_^)

都内のおすすめ6選

ティラミス×パンケーキ

ヒルナンデスや王様のブランチでも 紹介されました◎ 甘いものが苦手な方にもおすすめ! ふわふわと軽くて、あっという間に食べれてしまうのに、たしかな満腹感もあるスイーツです。

スプーンですくってたべる!新感覚のパンケーキ。マスカルポーネチーズのなめらかさに、フワフワのメレンゲが合わさって一口たべるとシュワっとなくなってしまう、そんなパンケーキです。

出典http://sweetsguide.jp/sp/sweetsguide/detail/index/id/41781/

見た目のボリュームはたっぷりですが、この口どけのよさと軽さから、ランチ後でもペロリと1人前をたいらげる方がほとんどです。

出典http://sweetsguide.jp/sp/sweetsguide/detail/index/id/41781/

ビスケットサンド

ビスケットサンドはスイーツだけではなく、お食事としてもおすすめ。 チェルシーカフェの人気No.1は「チェルシーカフェ ザ・ビスケットサンド」は、オリジナルチキンナゲット、カリカリに焼いたベーコン、チーズを自家製ビスケット生地でサンドしたものです◎

ビスケットは想像していたよりもザクザクとした食感で、しっかりと食べごたえがある。香ばしさに加えバターの風味も豊かで、スコーンのような美味しさ

出典http://entabe.jp/news/article/4261

日本でまだ馴染みのないビスケットサンドは、アメリカ南部で昔から食べられている家庭料理です。昨年オープンした渋谷マークシティ店では、たちまち行列のできる人気メニューになったそうです。

出典http://co-trip.jp/article/7882

フレンチトースト×ドーナツ×クレームブリュレ

その名もフレンチドーナツ! 一般的なフレンチトーストはパンを卵に浸して焼きますが、このフレンチドーナツはパンではなく大豆ドーナツを使用し、クレームブリュレのような仕上がりにしています。

大豆ドーナツをクレームブリュレ風に仕立てた、フレンチトーストならぬフレンチ“ドーナツ”。ありそうでなかった絶品スイーツです。

出典http://entabe.jp/news/article/2458

パンで作った「フレンチトースト」は、もちもちふんわりといった食感ですが、このフレンチドーナツは、ドーナツのサックリ食感も生きたなんとも言えないふわっとほろっと食感が楽しめます。

出典http://entabe.jp/news/article/2458

ドーナツ×パンケーキ

パンケーキ生地を焼き上げたあと、特製のソースに漬け込んで揚げたもの。
“ふわっ”としたパンケーキの食感に加え、表面は“サクッ”としたドーナツのような新しい食感が楽しめます。

「ドーナツパンケーキ・いちごのミルフィーユ仕立て」は、特製パンケーキ生地を焼き上げた、特製ソースに漬けてから、”ドーナツ”のように揚げるパンケーキ。

出典http://banq.jp/15833

バウムクーヘン×フレンチトースト

フレンチトーストバウム◎

ユーハイムの「バウムクーヘンを新感覚で味わうカフェ」です。
店内はバウムクーヘンを彷彿させる木の年輪をいかした内装。素敵な場所で美味しいバウムクーヘンをぜひ♡

フレンチトーストバウムは、バウムクーヘンをフレンチトーストするのが不思議なくらい相性が良いのです。

出典http://www.anzenpax.com/plan/plan_03/plan_03_1106.html

バウムクーヘンというと比較的もごっとするイメージですが、バウムクーヘンそのものもしっとりしているうえに、フレンチトーストになっていることで、ふわふわと柔らかくなっています。

出典http://iro-toridori.net/20131206/baumkuchen-cafe/

フレンチトースト×ワッフル

フレンチトーストにアレンジされたワッフルはフワッフワ、トロトロの食感。

プラス50円でメープルシロップの追加もできます。甘さの幅が広がり、メープルの香りとワッフルの香ばしさがベストマッチ◎

人気のワッフルとフレンチトーストが合体した、夢のようなメニューが東京駅にあります。その名も「フレンチワッフル」。

出典http://tokyostationgourmet.blog.fc2.com/blog-entry-2.html

焼きたてで出してくれるので、粉ものスイーツならではの香ばしさも、しっかり堪能できます。お好みの量でホイップクリームをつけてほおばると、やさしい甘さとワッフルの香ばしさがお口の中に広がって、とってもしあわせ♪

出典http://tokyostationgourmet.blog.fc2.com/blog-entry-2.html


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