野菜のくずで美肌になれる♡ベジブロスの作り方!

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野菜のくずは捨てちゃダメ!美肌にする方法をご存知ですか?老化を防ぐ!ベジブロスの作り方♡

▼ベジブロスって?

“テレビや雑誌で話題”

“野菜のだし”??

ベジブロスはVegetable(野菜)とBroth(ダシ)、つまり野菜ダシの事。

出典http://digital-cat.com/theory-of-cat/vege-broth-recipe/
利用するのが普段は三角コーナーに捨ててしまうヘタや種、皮なんかのクズというからびっくりです!
皮やヘタ、種など、今まで捨てていた部分を煮込んでつくる野菜のだしのことを言うそうです。これがたかがだし、とあなどってはいけないそう!

▼美肌効果抜群の魔法スープ!

“抗酸化力アップ&免疫力アップ”

“栄養の秘密は豊富なフィトケミカル”

野菜の抗酸化成分のおかげで体の調子を整えてくれる効果が絶大。第7の栄養素とも呼ばれ、注目が高まっています。

出典http://touch.allabout.co.jp/gm/gc/416192/

フィトケミカルは野菜の皮やヘタなど、捨ててしまいがちな部位に多く含まれています。

出典http://touch.allabout.co.jp/gm/gc/416192/

▼フィトケミカルがたっぷり食べられる新しい料理方法!

“ベジブロスが注目”

そんなベジブロスは、野菜の旨味が凝縮し、料理の和洋を問わずに旨味を引き出してくれることも魅力のひとつ♡
素材そのもののまろやかな甘み!

▼ベジブロスが体に良いワケ♡

老化防止に効果のある ミネラルやフィトケミカルと呼ばれる成分が含まれている

出典http://happy-antiaging.com/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%81%E3%82%A8%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%81%A8%E9%A3%9F%E7%94%9F%E6%B4%BB/763.html

大豆に含まれるフラボノイド、ニンジンやカボチャなどに含まれるカロテン類など、現在発見されているファイトケミカルは約1500種類もあるそうです。


野菜に含まれる「フェイトケミカル」という栄養素が、美容や健康に効果アリとのこと。

▼いかがでしたか?

皆さんも試してみてください♡


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