うどんは和風な食べ物という概念はもう古い!洋風アレンジのうどんレシピ(ノ´∀`)ノ

うどんは和風な食べ物という概念はもう古い!洋風アレンジのうどんレシピ(ノ´∀`)ノ

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うどんときくとなんとなく
和風なイメージですが、
アレンジ次第で洋風に変身しちゃいます!
普段の和風なうどんに
飽きたらたまには
こんなうどんはいかが♥︎?

おくらとサーモンのシーザーサラダ風ぶっかけ

昼食にオススメ!
新提案の洋風うどん。

材料 (2人前)
・半生うどん 240g
・添付のつゆ、又は市販のつゆ(つけ用) 2人前
・スモークサーモン 6枚
・オクラ 4本
・貝割大根 1/4パック
・レモン 1/3個
・マヨネーズ 大さじ1
・ヨーグルト 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・塩、黒胡椒 少々
・粉チーズ 適宜

出典http://www.kijoan.com/udonrecipe/caesar-fu.html

豆乳冷かけうどん梅風味

クリーミーな豆乳を使った冷かけうどんです。 材料 (2人前)
・半生うどん 240g
・麺つゆ(かけ用)濃縮タイプ 2人前
・豆乳(無調整) 400ml
・梅干し 2個
・オクラ 2本
・削り節 適宜

出典http://www.kijoan.com/udonrecipe/soyhiyakake.html

なすのごま肉味噌サラダうどん

肉味噌、素揚げだしナス
胡麻だれが食欲をそそります。

-材料 (2人前)-
・半生うどん 300g
・亀城庵特製胡麻だれ 2袋
・市販のつけつゆ 100ml
・なす 1本(半分は素揚げ用)
・プチトマト 4個
・オクラ&ndsp; 4本
・細ネギ 適宜
・ゆで卵 1個
・豚ひき肉 100g
・味噌 小さじ1/2
・塩・こしょう 適宜
・サラダ油(揚げ、炒め物) 適宜

出典http://www.kijoan.com/udonrecipe/gomaniku.html

なすベーコンの洋風トマトうどん

さっぱりトマトソースをうどんにからめて

材料(2人分)
ベーコン…2枚(約35g)
なす…2個
玉ねぎ…1/2個
にんにくのみじん切り…1/2片分
カットトマト缶…1/2缶(約200g)
ゆでうどん…2玉
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

出典http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8662/

ピリ辛キーマカレーうどん

温泉卵をくずしてどうぞ

材料(2人分)
豚ひき肉…200g
温泉卵…2個
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
にんにくのみじん切り…1片分
しょうがのみじん切り…1かけ分
セロリのみじん切り…1/2本分
にんじんのみじん切り…1/2本分
ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
うどん(乾麺)…160g
豆板醤(トウバンジャン)… 小さじ1
とりガラスープの素… 小さじ1/2
オイスターソース…大さじ1
・塩、こしょう、ごま油、カレー粉、みそ

出典http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/16223/

うどんカルボナーラ

クリーミーでもっちりが嬉しい 調理時間 : 約10分

材料(1人分)

冷凍「さぬきうどん」1玉
パセリ(みじん切り)適量
黒こしょう少々
 
【A】
卵黄1個分
生クリーム60cc
昆布茶(顆粒)小さじ1
粉チーズ大さじ1/2
 
【B】
バター6g
スライスベーコン(細切り)1枚(約18g)
にんにく(みじん切り)1/2かけ

出典http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0001.html

トマトとモッツアレラのカッペリーニ風

調理時間5分

材料(1人分)

冷凍「稲庭風うどん」1玉
トマト(湯むき、くし切り)1/2個(約50g)
モッツアレラチーズ(くし切り)1/2個(約50g)
バジルドレッシング(市販)大さじ2~3
塩・こしょう少々
バジル適量
レモン(くし切り)適量

出典http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0254.html

終わりに

まだまだたくさんの洋風うどんレシピがあります*\(^o^)/*
洋風アレンジも作れたら
うどんだけでレパートリーもすごく
広がりますよね(ノ´∀`)ノ
ぜひお試しを*\(^o^)/*


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