貧血には煮干し!?そのまま食べるのもいいけど、せっかくならおいしく食べたい!!煮干しを使ったレシピをご紹介♡

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貧血に悩む女性も多いのでは??
そんな女性に「煮干し」は強い味方!!
せっかくならおいしく食べましょう♡
レシピをご紹介☆

簡単!煮干しの南蛮漬け

煮干しで作るため、とっても簡単です!!でもちゃんとイワシの風味があり、おいしです。

コツ・ポイント
味付けは通常の南蛮漬けでOKです。お好みで調整してください。煮干しを利用することで下ごしらえがとっても簡単になります。ダシも煮干しから出るので、楽ちんです。
あと、柔らかくなりやすいので煮干しは小さめがオススメです。
レシピの生い立ち
とあるラーメン屋で出てきたものをアレンジしました。とっても簡単でおいしいですよ。おつまみにも◎

出典http://cookpad.com/recipe/1689153

朝ごはんのおかず〜煮干しのチーズ焼き

出汁をとった後の柔らかくなった煮干しにチーズをのせて焼いて〜お手軽カルシウム補給♪ご飯にピッタリの一品です♡

コツ・ポイント
☆焦げないようにオーブントースターの火力は調整してください。
レシピの生い立ち
出汁をとった後の煮干しが捨てられず、活用レシピを考えています^^;

出典http://cookpad.com/recipe/2930359

煮干しのつくだ煮

常備しておくととても重宝

材料()
煮干し(小さめのもの)…60g
梅干し…中2個
・酒、しょうゆ、みりん

出典http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/5723/

ごぼうと煮干しのから揚げ

しょうがじょうゆで下味をつけて揚げる

2人分)
ごぼう…1/3本
煮干し…小20尾
しょうがのすりおろし…小さじ1
・酒、しょうゆ、片栗粉、揚げ油

出典http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4798/

ごまいりこスープ

材料(2~3人分)
水…2カップ
煮干し…10g
しょうゆ…大さじ1
白いりごま…小さじ1

出典http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/17270/

なすと煮干しのしょうゆ煮

コクのある煮干しだしが決め手

材料(作りやすい分量)
なす…6個
にぼし(頭と腹わたを除いたもの)…10g
赤とうがらし…2本
・しょうゆ、サラダ油

出典http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14457/

煮干しの出し殻オイルサーディン♪

出し殻だって美味しいの☆グイッとビールが進みますよ

コツ・ポイント
ニンニクは、潰してからスライスすると香りが違います‼︎
そして、低温のオイルでニンニクを加熱すると、ホント美味しい☆ここ、ポイント(^^)
レシピの生い立ち
毎日のお味噌汁のお出汁に使う煮干し。
毎回佃煮に飽きてきて探して見たら、出汁を取る前の煮干しレシピを発見‼︎
お出汁が出てしまった煮干しで、美味しく出来たらいいなと思って作ってみました。ハマりました(o^^o)

出典http://cookpad.com/recipe/2408172

終わりに

貧血には煮干しがいいんです!
そのまま食べるのもいいけれど
飽きてきたら是非
このレシピを参考に作って
美味しく食べてくださいね♥︎


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