外はサクっ。パリっ。中はふわっふわ。そんな絶品食パンを召し上がれ〜♡

12008candy
お正月も過ぎ…お米。お餅。そろそろパンが食べたくなりませんか?♡2015年!美味しいパンを食べよう♡
みんなだ〜いすきな食パンを食べよう!

▼onka(オンカ)

“普段使いにいいようなパン屋さん。”

変わったもの、奇抜なものは、毎日食べるには重い。onkaにあるのは普通のパンだと思います。

食パンにしてもそうですが、主婦の方が、自分でトーストして、バターやジャムを塗って食べるようなそんなイメージです。

シンプルな食パン 390円
ハーフサイズは200円。

▼特別ではないのに、なにかが特別である。

砂糖や乳製品を必要最低限に抑え、パン本来の美味しさが味わえます。

ひんやりした酵母の香りの中にある気高い香ばしさも、ふわっとしているのに着地する瞬間だけ噛みごたえを伝えてくる独特の引きも。

“リーンさと甘さの融合ぶりもまた然り”

はじめは無色だが、噛むに従い甘く、その甘さも落ち着いていて、深い。ミルクも砂糖の甘さもあるが、小麦をより味わうための必要最小限。

特別ではないのに、なにかが特別である。
ひんやりした酵母の香りの中にある気高い香ばしさも、ふわっとしているのに着地する瞬間だけ噛みごたえを伝えてくる独特の引きも。
リーンさと甘さの融合ぶりもまた然り。
はじめは無色だが、噛むに従い甘く、その甘さも落ち着いていて、深い。
ミルクも砂糖の甘さもあるが、小麦をより味わうための必要最小限。

出典 panlabo.jugem.jp

“是非一度足を運んでみて”

onka(オンカ)|世田谷・経堂のベーカリー

世田谷・経堂のベーカリー「onka(オンカ)」のサイトです。「パンとエスプレッソと」のパン職人・櫻井正二が、この新しいベーカリー「onka(オンカ)」で、焼きたてのおいしいパンをご提供します。

出典http://onka.jp/

▼ラ・ヴィ・エクスキーズ

“こちらも経堂にある人気のパン屋さん”

店内がとってもオシャレなんです!
このバケットの置き方からもセンスが垣間見えますね。
若いシェフがひとりで焼いているところが、売り場からも見える。オーブンからでてきたパンはどれも美味しそう♡

「ていねいに、生地に無理をかけないで、時間をかけて。こねすぎず、発酵の時間をかける。
イーストなら少量、必要最低限。粉の力で発酵させようとしています」

ふわっふわ。サクっ。カリっ。
どんなパンを選んでも間違えなし!どれも美味しいものばかり。ぜひご賞味あれ!♡
ラ・ヴィ・エクスキーズ
小田急線 経堂駅
03-3304-2771
世田谷区船橋5-32-7
火休、第1・3水休


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