¥2,500から食べれる絶品コースフレンチ!?しかもデザート付き!横浜山手の”エリゼ光”に大注目!!!

¥2,500から食べれる絶品コースフレンチ!?しかもデザート付き!横浜山手の”エリゼ光”に大注目!!!

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ショコラの読者の皆様、フレンチのコースって気軽に行けますか?セレブじゃない限り本当〜に特別な時にしか行かない人が大半なのではないでしょうか?
横浜山手にある”エリゼ光”では、たまにの贅沢で「行こっか♪」と行けてしまうリーズナブルな価格でありながら一品一品職人の手の込んだ絶品コース料理が食べれてしまうのです!

ABOUT:エリゼ光

【エリゼ光】は、三浦半島で水揚げされる魚介類、生産高の少ない貴重な野菜や果物、そして葉山牛を使ったフレンチレストランです。
シェフ自らが足を運び仕込んだ食材と、横浜の歴史を感じられる山手の町並みも合わせてお迎えいたします。

出典http://www.elysee-hikaru.com/index.html

★山手、丘の上ダイニングレストラン★

◆横浜山手は、こんなに素敵な場所です。◆

★ここは、神奈川景勝50選
★神奈川未来遺産100選
★日本の道100選
★神奈川、花の名所100選

店内からは、横浜を一望する眺め。
この場所は、時が止まってしまったかのような、閑静な横浜が、
そのまま残されています。

出典http://www.elysee-hikaru.com/shop.html

大人の隠れ家・・。そんなエリゼ光の顔は、春夏秋冬、様々です。
春には、桜並木が望め、夏は、横浜の夜景と共に花火が・・・、秋冬には、富士山を見る事が出来る。
ゆっくり流れる時の中で、地元野菜と、魚に、こだわった料理を、お楽しみ下さい。

出典http://www.elysee-hikaru.com/shop.html
www.yakei-kabegami.com

港の見える丘公園のすぐ近くです☆

www.elysee-hikaru.com

内装はまるでトリアノン宮殿内

シェフが毎朝現地で仕入れてくるこだわり素材

私は、毎朝、自分の目で確かめ
気に入った確かな素材で料理を作ります。
それは、自分が惚れた素材です。
その素材以上に料理を美味しく作るつもりはありません。
生産者の皆様が丹精を込めて育てた素材。
私はその素材を信用しております。
素材そのものの味を大切に皆様にお伝え出来たらと考えております。

出典http://www.elysee-hikaru.com/concept_02.html
pbs.twimg.com

こちらがシェフの光さん。

いや~、いい意味で裏切られました!
三浦半島の地野菜や地魚やその鮮度にこだわり、工夫を凝らした料理の数々。
どれもとても美味しかったです。

出典http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000520/dtlrvwlst/COND-0/smp2/D-visit/?rvw_part=all&lc=0

味付けは比較的シンプルで、あまり食材をいじらない。
食材と食材や、食材とソースとの素晴らしい相乗効果をあまり狙っている感じでもなく、
あくまで、食材と食材、食材とソースとの自然な相性の良さに期待する感じ。

出典http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000520/dtlrvwlst/COND-0/smp2/D-visit/?rvw_part=all&lc=0

見た目も独創的で美しく、たのしい!

そうくるか!という無限のアイディアでもてなしてくれます!!

こだわりの自家製パンにも注目!

自慢の自家製パン
創業以来、作り続けられているというライ麦パンと、
天野醤油のもろみ天然酵母で焼いたパンの2種類をいただきました。

ライ麦の風味豊かな焼きたてパンは外はパリパリ、中はモチモチ感がありました。
もろみ醤油パンは食欲をそそる香りと甘辛の風味、香ばしさのバランスが絶妙で
お料理との相性も抜群でした。

出典http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000520/dtlrvwlst/
image1-1.tabelog.k-img.com

自家製醤油パン(上)と自家製ライ麦パン(下)

image1-4.tabelog.k-img.com

じゃがいものディップをつけて。もう止まりません!!

MENU

エリゼ光では、その時々の旬の味覚を三浦半島より直接仕入れます。
毎月、旬の素材の最も美味しい時を逃さず、オリジナルメニューを作ります。
◇メニュー価格は全て税込みサーヴィス料(10%)別、表示となっております◇
*外税になります。

出典http://www.elysee-hikaru.com/menu.html

Lunch
ランチ・ディナー共通メニュー
(\2500/\3000/\4500/\6600)

(ディナー)
\4500/\6600/\10000/\15000

*どのコースメニューも、ある日の参考メニューとして記載しております。
実際には当日の素材によりメニュー内容は異なります。

出典http://www.elysee-hikaru.com/menu.html

ACCESS

住所
横浜市中区山手町246  カーネルスコーナー2F
Tel/Fax
045-621-4890
メールアドレス
info@elysee-hikaru.com
営業時間
Lunch 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
Dinner 17:30~22:30(ラストオーダー20:30)
定休日
毎週水曜日

出典http://www.elysee-hikaru.com/access.html


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