この時期作りたいNo.1オシャレケーキ!フルーツで出来ちゃう簡単なのにとびっきり豪華に見えるスコップケーキの作り方!

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材料は簡単。お好きなフルーツとクリーム。これを重ねるだけなのに豪華でオシャレなケーキが完成!今大注目のスコップケーキの作り方♡

▼フルーツとクリームを重ねるだけ♫

スコップケーキは深さのある容器にスポンジとフルーツ、生クリームやカスタードクリームをどんどん重ねていくだけで作れる美味しくてお手軽なケーキです。
ケーキ作りの仕上げの難関のデコレーションも、クリームとフルーツをたっぷり飾り付ければOKなのでお菓子作りビギナーさんにもオススメ!

▼スコップケーキって??

スコップケーキとは名前のとおり、スコップ(スプーン)ですくいとるケーキのこと。
デコレーションケーキをきれいに飾るのが苦手。
ナイフできれいに切り分けるのも苦手…。
でも今年こそはケーキを手作りしたい!!
そんな人にはスコップケーキがおすすめです♪

生地の上にカスタードクリームや生クリームをのせて、フルーツをたっぷり散らしたケーキをスコップでざっくり取り分けるだけだから、飾りがつけが上手にできなくても切り分けるのが苦手でもだいじょうぶ!

“今年のケーキはこれにしてみませんか?”

▼クリスマスに作りたい♪簡単美味しいスコップケーキのレシピ帳

“チョコバナナスコップケーキの作り方”

スポンジ生地も市販のものを使えば失敗知らず!
まずはバナナとチョコ、生クリームたっぷりのチョコバナナスコップケーキの作り方をご紹介します。

《 チョコバナナスコップケーキ。》
15cm丸型1台分。

材料:
 15cmスポンジ(市販)1枚、
 生クリーム 200cc、
 グラニュー糖 15g、
 バナナ 2本前後
 A{グラニュー糖 大さじ1、水 大さじ2}
 板チョコ・粉砂糖  各適量、
 あればアラザン・チャービル 各適宜

出典http://www.ubf7.com/?p=4568
さて、飾り付けに必要なものを準備しましょう。
・上記のAの材料を耐熱容器に入れて電子レンジで温める(砂糖が溶けたら冷まします)
・スポンジを厚さを3枚にスライスする
・生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる
・バナナをスライスする
・チョコを細かく刻む

準備できたらうつわにスポンジを敷いて冷ましておいたシロップ(A)を塗りましょう。
   
スポンジの上にホイップクリームをのせて刻んでおいたチョコを振り、バナナをのせます。

クリームとチョコとバナナの上に、生クリームを薄く塗ってスポンジをのせます。

先ほどと同じように、スポンジの上にホイップクリームをのせチョコを振りかけ、バナナをのせる行程をもう一度繰り返します。

表面のスポンジに生クリームを塗って、バナナを並べましょう。仕上げに刻んだ板チョコと粉砂糖をふったら出来上がりです。あれば彩りにアラザンやチャービルを飾れば一層華やかに仕上がります。

☆お使いの器によって、量は適宜調節してくださいね。
 器は口の広いグラタン皿やバット、ガラス製のパウンド型などがおすすめ。

☆バナナの色が変わりやすいので、最後の飾り付けは食べる直前にするのがおすすめです。

出典http://www.ubf7.com/?p=4568

▼やっぱり苺が好き♡ベリーたっぷりのスコップケー

苺とラズベリーとブルーベリー。
たっぷりのベリーをぎっしり散りばめて。
3種のベリーを無造作に散りばめるだけでこんなにお洒落に仕上がります。
層をきれいに仕上げポイントは、スポンジに生クリームをぬってから薄くスライスしたフルーツを全体に並べること!せっかく層にするなら断面もこんな風に楽しみたいですよね。

フルーツたっぷりスコップケーキ

市販のスポンジケーキが大変身
所要時間35分カロリー285kcal(6等分に分けた時の1人分)

材料(20㎝×15㎝×5㎝の型1台分)
市販のスポンジケーキ(直径15㎝) 1個
森永ホイップ 200ml
グラニュー糖 大さじ2
いちご 8個
いちご 12個
ブルーベリー 20個
ラズベリー 15個

出典http://www.morinagamilk.co.jp/recipe/detail/recipe.php?id=300

サンタさんと雪だるまとクリスマスのメッセージプレートを飾り付ければぐっとクリスマス気分が高まりますね。

たくさんの人数でもちょっとずつ分け合うことが出来るから、スコップケーキはパーティーにとっても向いてるんです。こんな風にケーキの台に参加者の人数分の生クリームを絞り出してフルーツを飾り付けておけば、ちゃんとお一人様感が出ていい感じですね。

▼とっても人気です♡



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