おにぎらずって知ってる?おにぎりなんだけど握らない!?おにぎらずとは・・・

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話題のおにぎらず。
にぎらないおにぎりといってもイメージがつかない人もいるのでは?
そんなおにぎらずをご紹介☆

おにぎらずとは・・・

クックパッド上でいきなり検索ワード上位に踊りだし、今話題になっている「おにぎらず」。その実は文字通り

握らないから「おにぎらず」。

お米、具、海苔を使うところはおにぎりと一緒ですが、違うところは握らないということです。実はこの料理、クッキングパパが発祥なんです。それが今話題となるなんて感慨深いですね。

出典http://macaro-ni.jp/6224
にぎらないからおにぎらず・・・

マンガ『クッキングパパ』(講談社刊)22巻で「超簡単おにぎり」として紹介されているレシピなんです。ラップの上にのりを乗せて、真ん中にご飯を平たく乗せ、さらに具材をのせて、のりの四隅を折って四角にするもの。これならご飯を握る必要がなくて手が汚れず、食べやすいと大人気なのです。そして、何よりも握らないから「おにぎらず」というネーミングが面白い♪♪

出典http://cookpad.com/articles/2811
手が汚れず簡単なのはうれしい!!
そしておにぎり同様いろんな具材を挟められるから
バリエーション豊富☆

おにぎらずをつくってみよう☆

そんなおにぎらずのレシピをご紹介♡

おにぎらず!!&ハーフ

cookpad.com

握らないおにぎり おにぎらず!!子供が小さい頃よく作ってました。写真付きレシピにしました~。9/1ハーフバージョン追記。

コツ・ポイント

海苔の重なりを少なくすること(2重になると硬いので)くらいかなぁ。
9/1 ハーフを追加しました~
卵焼き入れてもいいなぁ お弁当のおかず 全部挟んだら楽しいかも(笑)

このレシピの生い立ち

昔から作っているので ずっとレシピの出所がわからなかったのですが 講談社『クッキングパパ』第22巻COOK.213「超簡単おにぎり おにぎらず」だとメンバーさんが教えて下さいました。ハーフは作っていく過程でできたオリジナルです。

出典http://cookpad.com/recipe/625088
cookpad.com

ご飯を薄く広げ その上に具材を散らす。

その上に またご飯を乗せて 塩をパラパラ。

出典http://cookpad.com/recipe/625088
cookpad.com

海苔の角を折って 手で押さえ ひっくり返す。(湯気で角がくっつく)

これで完成なんです!!

金スマで紹介されていた「おにぎらず」

oven.ciao.jp

挟む具をかえればバリエーションもいろいろ考えられて切り口が綺麗なので遠足や運動会、行楽弁当など色々使えそうです。

藤森慎吾さんのお母さんの作ったおにぎらずはご飯に市販の混ぜ込み用ふりかけを入れて混ぜご飯にしてあり、チーズ、ハムなどが間に挟んでありました。
彩りも綺麗で安住アナも「美味しい」って言ってましたね。(他の料理、モツ煮込みとちくわの蒲焼は辛口コメントでしたけど...)

出典http://oven.ciao.jp/2011/12/post-265.html

散らし寿司のもとでおにぎらず レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp

おにぎらずは綺麗な形にととのえようと思うと結構難しいです^^;206

*おにぎらず☆やきにく* レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp



牛焼肉とマヨネーズ、レタスを挟みました☆

イタリアン風⁉チキンカツおにぎり レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp

イタリアン風⁉の味付けがポイントの簡単チキンカツいりのおにぎりです。
ボリュームのあるお惣菜おにぎりなのでお出かけにもおすすめ♪

おわりに・・・

おにぎらずって簡単そうで
なんでも挟めて楽しめちゃうんです!!
飽きることなし!!
手も汚れず、お手軽でいいことづくし!!
ぜひあなたもつくってみてください(^_-)-☆


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