毎日必要なお弁当♡お弁当女子ってあこがれるけど・・・毎日作るのは大変・・・そんなあなたにおすすめの作り置き・】冷凍できるおかず レシピ♡

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節約にも・料理が上手になるためにも作りたいお弁当♡
しかし女の子は忙しい!!
作れる時に作って・冷凍できちゃうおかずを
ご紹介♡

お弁当に最適!冷えてジューシー卵焼き☆

cookpad.com

お好みの味付けで作った卵焼きを一度冷凍させるだけのビックリ簡単レシピ☆自然解凍で抜群にジューシーな仕上がりに♬

コツ・ポイント

卵に少量の水を加えるのもポイント!
作った卵焼きは必ず切ってから小分けにして冷凍庫に入れてくださいね♬
忙しい朝のお弁当作りにも役立ちます^^

このレシピの生い立ち

卵焼きを大量に作ってお弁当用に小分けにして凍らせてみたら、自然解凍後に驚く程しっとりジューシーな仕上がりになることに気付きました!
塩系の味付けのものより甘い卵焼きに最適なレシピです。

出典http://cookpad.com/recipe/2767674

お弁当に便利♪ かぼちゃのマッシュ

cookpad.com

冷凍しておけば,凍ったままお弁当にポンッ!隙間埋めにも彩にも使え,しかも栄養価も高い,とっても便利なおかずです。

コツ・ポイント

凍った状態でお弁当に入れると,保冷剤効果も期待できます。お昼には自然解凍されて,美味しく食べることができます。

このレシピの生い立ち

以前は,お弁当1回分のかぼちゃのマッシュを作り,絞り出してからトースターで焼いて詰めていましたが,朝からあまりにも大変だったので,手軽に使える方法を考えてみました。

出典http://cookpad.com/recipe/2855000

お弁当用に冷凍保存!ミニ☆チーズハムカツ

cookpad.com

ハムとチーズの組み合わせは間違いなし!
お手軽2ステップ衣で気軽に作れます。
おつまみにも、ぜひどうぞ☆

コツ・ポイント

とろけるタイプのスライスチーズだと、とろけすぎて油で揚げている時に流れ出てきやすいので、とろけないタイプのスライスチーズのほうが作りやすいと思います。

このレシピの生い立ち

他の揚げ物を作っていた時に、お手軽2ステップ衣が余ったので、冷蔵庫にあったハムとチーズをつかって一品作ってみました♪

出典http://cookpad.com/recipe/2378603

カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp

旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな~」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。

きっかけ

我が家の唐揚げはにんにくベース、竜田揚げのときは、しょうが醤油ベースの下味にしています♪
唐揚げの日は、揚げたてが一度に1.5枚分、男子3名でペロリなのでなかなかレシピ用写真撮らせてもらえなくて、やっとアップできました!(*^o^*)

おいしくなるコツ

唐揚げの手順のほうでボウルを使用していますが、ポリ袋で漬けて、新しいポリ袋に衣を入れて、そこに漬けておいた鶏肉を入れて、袋をとじてポンポンと下からたたくようにすると楽にまぶしやすいです。忙しい日はポリ袋クッキングです(笑)

出典http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390024156/

定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp

保存のつもりで多めに作るのですがすぐなくなってしまうのです・・・

おいしくなるコツ

牛肉が良いものならそれは美味しいですが そうでない場合
良い牛脂があったりすると 1の時に入れてランクアップすると思います

出典http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870000160/

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪ レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp

なすに胡麻油をちよろっとかけて、レンジで加熱!
簡単ですが、かなり使える焼きなすです。
冷たい麺類はもちろん、お弁当にも♪

きっかけ

暑くなってくると、毎年作る家の定番常備菜です。

おいしくなるコツ

漬け汁の量は、なすの大きさで増減して下さい。

出典http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140018603/

丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット レシピ・作り方

recipe.rakuten.co.jp

材料を混ぜてまるめて焼くだけの、簡単チキンナゲットです♪クッキーつくってるみたい?!まとめ作りして、おべんとうに最適~☆

きっかけ

おいしいチキンナゲットを簡単にうちでつくりたいなーとおもって。

おいしくなるコツ

焼き時間は調整してくださいね♪うちはガスオーブンで、19分でちょうど良いです

出典http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910005983/

お弁当用に冷凍保存!鶏むね肉の油淋鶏

cookpad.com

たれをつけて冷凍しておけば、忙しい朝はレンジで加熱するだけ!
たれにはお酢も入っているので、夏のお弁当にいいですね☆

おわりに・・

保存が可能なおかずレシピをご紹介しました!!
これなら毎朝時間がなくてもお弁当が作れちゃう!!
是非活用してください☆


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