毎年楽しみなクリスマス☆ほかの国では、クリスマスにどんなお菓子が食べられている?

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海外では、クリスマスにはどんなケーキやお菓子が食べられているのでしょうか?気になるところですよね。今回は、日本でも手に入りやすいものをピックアップしてみました。

クリスマスの1ヵ月前から食べられる、ドイツのシュトレーン

www.royce.com

最近では、パン屋さんでも見かけるようになったシュトレーン。ドライフルーツやナッツを発酵させた生地に混ぜ込んで焼いたお菓子です。

www.royce.com

本場ドイツでは、クリスマスの4週間前からクリスマス前夜にかけて、毎日曜日ごとに薄くスライスしたものを家族で食べるそうですよ。写真は、チョコレート菓子でおなじみのロイズのシュトレーン。
1,879円(税込)

これが、クッキーやビスケットの原型?同じくドイツのレープクーヘン

yamaneko.de

同じくドイツで、クリスマス前に焼かれるお菓子レープクーヘン。アーモンド、はちみつ、スパイス、オレンジやレモンピールをオブラートに塗って焼き、最後にチョコレートやナッツでコーティングしています。

yamaneko.de

「オブラートに塗る」とは、こんな感じ。

yamaneko.de

それを焼き上げると、写真のように。これに、チョコレートやナッツでコーティングするのです。

germancafe.ocnk.net

ジャーマンカフェのレープクーヘン
700円(税込)

木の切り株をイメージしたクリスマスケーキといえば、フランスのブッシュ・ド・ノエル

image.space.rakuten.co.jp

こちらは、もう日本でもおなじみですよね。「ブッシュ」は木の切り株という意味で、「ノエル」とはクリスマスのこと。

www.hdrank.com

基本は、アーモンド風味のケーキ生地にバタークリームを塗って巻き込み、表面にチョコレートクリームなどで木目調にデコレーションしています。

restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp

上の写真は、名門ホテル・グランドハイアット東京の2014ブッシュドノエル。チョコレートクリームの中にヘーゼルナッツとオレンジのクリームがサンドされています。長さがなんと48cmもあるので、パーティーのお持たせにぴったりですね。
12,960円(税込)

イタリアでは、ふわふわお菓子パンのようなパネトーネ

media-cache-ak0.pinimg.com

パネトーネも、最近でもよく見られるようになりましたよね。

media-cache-ec0.pinimg.com

レーズンやオレンジピールを小麦粉に混ぜて、自然発酵させたお菓子です。この円筒型のかたちが目印。

www.bellissimo.jp

写真は、白ワインを使った、Bonci社の大人向けパネトーネ。
「パンブリアコーネ」
4,320円(税込)

数ヵ月も前から作るという、イギリスのクリスマスプディング

penya.jp

ブランデーに漬け込んだドライフルーツに、ナッツ、スパイス、バターを混ぜて蒸し上げたお菓子。

penya.jp

数ヵ月も前から作るのは、蒸し上げてからしばらく時間を置いた方が、味がなじんでおいしくなるからだそう。

ecx.images-amazon.com

このパッケージに見覚えがある人もいるのでは?ショートブレッドで人気のWALKERSからも、このクリスマスプディングが販売されています。
「リッチフルーツプディング」
590円(税込)

クリスマスの日までを指折り数えながら食べる、オーストリアのバニラキッフェル

pds.exblog.jp

バニラとアーモンドの風味があとを引きそうな、サクサククッキー、バニラキッフェル。

blog.netzheimat.at

焼きあがったら、粉砂糖をたっぷりまぶして。粉雪をかぶったみたいで、なんとも可愛らしい。

www.grand-patissier.info

サクサク、ホロホロ、お口の中でとろけるような食感がたまりません。

www.grand-patissier.info

スイスでも食べられているそうですよ。写真は、Toshi Yoroizuka「バニラ キプフェル」
640円(税込)

いかがでしたか?ナッツやドライフルーツを使ったものが多かったですね。それも、クリスマスの日までを待ちながら食べる…というのが習慣のようです。日本の私たちも、世界のいろんなお菓子を食べながら過ごしてみますか?


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