朝食にも夜食にも!卵かけご飯(TKG)が美味しくなる♡ちょい足しレシピまとめ

朝食にも夜食にも!卵かけご飯(TKG)が美味しくなる♡ちょい足しレシピまとめ

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パッとつくれて栄養もあるみんな大好きな卵かけご飯(TKG)。
シンプルにお醤油をかけていただく他に、皆さんいろいろな食べ方をしているようです!
TKGに加えるとぐっと美味しくなるとウワサのちょい足しレシピをご紹介しますね。
朝食やお夜食にオススメですよ!

卵かけご飯(TKG)は栄養食です!

アミノ酸は一つでもレベルの低いものがあると、他のアミノ酸もそのレベルまでしか働かないという特徴があります。
お米の場合、必須アミノ酸の「リジン」と「トレオニン」が不足気味。たまごは、全ての必須アミノ酸が必要の量を満たしているので、アミノ酸スコアは堂々の100です。
そこで、ご飯にたまごを一個プラスすると、アミノ酸スコア100の抜群のたんぱく源に早変わり。【たまごかけご飯】は究極の栄養食なのです。

出典http://www.malucane.co.jp/egg_pedia/eiyo/post-6.html

卵とコレステロールの関係は誤解!

たまごとコレステロールの関係は誤解です。たまごを食べても、悪玉コレステロールを増やす心配はありません。卵黄に含まれるレシチンというリン脂質は、コレステロールの体内での蓄積を抑え、悪玉コレステロール値を低下させる働きがあるのです。さらにたまごには、悪玉コレステロール値を低下させるオレイン酸という脂肪酸も含まれています。

安心して毎日1~2個を食べてください。

出典http://www.malucane.co.jp/egg_pedia/eiyo/2.html

TKGにちょい足し!美味しい食べ方ご紹介

いろいろなレシピを調べていると、どうやらTKGはお醤油派とめんつゆ派に分かれるようです!

変わったところでは焼肉のたれ派も!?
それぞれ何パターンもの食べ方があり、改めてTKGの奥の深さを感じさせられました。

お醤油 VS めんつゆ どちらがお好き?

★めんつゆ+きざみのり+ねぎ

blog-imgs-65.fc2.com

シンプルですが、お醤油をめんつゆに変えるだけでダシの香りで美味しさ倍増!?

材料(1人分)
卵 一個
ご飯 一人分
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2〜1
ねぎ お好みで
きざみ海苔 お好みで
いりごま お好みで

出典http://cookpad.com/recipe/1613708

★めんつゆ+かつお節+マヨネーズ

img02.naturum.ne.jp

かつお節とマヨネーズはお好み焼きでお馴染みの組み合わせ。合うこと間違いなし。

材料
かつお節(小分け袋1パック)
白ごま(ひとつまみ)
マヨネーズ(適量)
めんつゆ(大さじ2/3)

出典http://news.livedoor.com/article/detail/9270058/

★めんつゆ+鶏がらスープ+海苔

blogimg.goo.ne.jp

粉末の鶏がらスープをパラパラ。海苔に合うごま油で韓国風?

材料 (1人分)
ご飯 お茶碗1杯分
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ2分の1
めんつゆ ひと回し
マヨネーズ 好きなだけ
海苔 2分の1枚
■ お好みでねぎ、ゴマ、ゴマ油、コチュジャン

出典http://cookpad.com/recipe/1813758

★にんにく醤油+じゃこ+大葉

ak-kitchen.cocolog-nifty.com

お醤油ににんにくを漬けこんだ"にんにく醤油"は万能調味料です!
しらすをたっぷり乗せて、にんにく醤油をかければコクのあるTKGの完成~。

材料(2人分)
白ごはん…お茶碗2杯
ポーチドエッグ※、または卵黄…2個
じゃこ…適量
大葉…2枚
にんにく醤油つゆ…適量
金胡麻…少々

出典http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/de-9e9f.html

★バター醤油+かつお節

img.cpcdn.com

とてもシンプルですが間違いなく美味しいです!

材料 (一人前)
ほかほかご飯 茶碗一杯分
生卵 一個
鰹節 お好きな量
バター 少量
めんつゆ 少々
醤油 少々

出典http://cookpad.com/recipe/1668056

★バター醤油+めんたいこ+ねぎ

cdn-ak.f.st-hatena.com

和風めんたいこバターのパスタが美味しいので、ご飯だったイケますよね。

材料(1人分)
ごはん…1膳
卵…黄身のみ
たらこ…1/2腹
バター…10g
ネギ…適量
ごま油…適量
芳醇天然かけ醤油…大さじ2

出典http://kawanaka-shouyu.hatenablog.com/entry/2014/07/14/202821

焼肉のたれも意外にオススメ!

★焼肉のたれ+キムチ

articleimage.nicoblomaga.jp

焼肉のたれでご飯にコクが出てキムチとも相性抜群。カルビも乗せたい気分に?

材料
・キムチ・適量
・卵(温泉たまごでもおいしい)・1個
・揚げ玉(またはごま油)・適量
・焼肉のたれ・適量
・のり・適量

出典http://www.minakuchi-h.shiga-ec.ed.jp/20120120_HokenRECIPE.html
いかがでしたか?
どれもトッピングするだけの簡単レシピですので、忙しい朝やお夜食にぜひお試しください!
栄養バランスもバッチリなTKG、いろいろアレンジして毎日美味しくいただきましょう♪


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