ワインでおしゃれにほろ酔い♡100年に1度の出来?!☆2014年ボジョレー・ヌーボー解禁!☆

ワインでおしゃれにほろ酔い♡100年に1度の出来?!☆2014年ボジョレー・ヌーボー解禁!☆

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ワイン好きなら要チェック!!

11月20日にボジョレー解禁!

――今年のボジョレーの特徴は?

もし「ボジョレー・ヌーボーは『100年に1度』が毎年来る」という最近のアレがなければ、今年も「100年に1度の出来」と言われたと思います(笑)。

出典http://www.huffingtonpost.jp/2014/11/20/beaujolais-nouveau-2014_n_6190204.html

今年のボジョレーは最高の出来だそうです!

今年はボジョレー・ヌーボーの生産者さんが「今年収穫したぶどうの美しさは生涯忘れない」と言っていたのが印象的です。フランス人らしい表現ですよね(笑)。

出典http://www.huffingtonpost.jp/2014/11/20/beaujolais-nouveau-2014_n_6190204.html

「ヌーボーなんて美味しくないから飲まなくていいよ」なんて言ってる似非ワイン好きの言葉なんて無視して、今年のヌーボーはぜひ普段ワインを飲まない方にもお召し上がりいただきたいですね。

出典http://www.huffingtonpost.jp/2014/11/20/beaujolais-nouveau-2014_n_6190204.html

ソムリエおすすめのボジョレー

昨年、ワイン評価本でボジョレー・ヌーボー最高得点を獲得したジョエル・ロシェットがおすすめです。ラベルも華やかでヌーボー解禁のお祭り気分を盛り上げてくれますよ。

また、日本人の醸造家、仲田晃司さんが造るル・デュモンもおすすめです。仲田さんは日本人がボジョレー・ヌーボーに期待する味わいをよくわかっていますから、日本人好みのヌーボーを造ってくれます。

出典http://www.huffingtonpost.jp/2014/11/20/beaujolais-nouveau-2014_n_6190204.html

もし他のヌーボーを買うならなるべく2000〜4000円のものが良いと思います。安く売ることを前提に造られたヌーボーはどうしても美味しさよりコストダウンを優先せざるを得ません。

出典http://www.huffingtonpost.jp/2014/11/20/beaujolais-nouveau-2014_n_6190204.html
お財布事情に合わせて美味しいボジョレーが飲みたいですね♡

おつまみは何にする?

――どんな食べ物を合わせたらいいですか?

ボジョレー・ヌーボーは赤ワインですが渋さがあまりなく飲みやすいので、お料理も軽いものが合います。生ハムやチーズ、ピザなんかも相性がいいです。

お夕飯に合わせるなら、お肉の場合はトンカツや豚しゃぶ、チャーシューなど豚肉と相性抜群です。お魚だとマグロの漬け丼や鰹のたたきも合いますよ。マグロの漬け丼の場合、速水もこみちさんじゃありませんがオリーブオイルをちょっと垂らすとよりワインと相性が良くなります。

出典http://www.huffingtonpost.jp/2014/11/20/beaujolais-nouveau-2014_n_6190204.html
おいしいおつまみと一緒においしくいただきたいですね♡


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