今日ついに解禁!ボジョレーヌーボーに合うお料理レシピ&おつまみ♡

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「赤ワインにして、赤ワインにあらず」のフレッシュなボジョレーヌーボーに合う料理は、実はたくさんあるんです! ちょっとした小皿料理のおつまみから本格的な料理まで、意外な!?料理のレシピもたっぷりご紹介しちゃいます!
今年もボジョレー・ヌーボーが解禁しました!日本では国民的イベントといえるほど過熱するボジョレー・ヌーボー!♡

『ボジョレー・ヌーボー解禁~!!』 パフパフ~♪

皆さんついに解禁しました~♪
ワイン好きな方には、待ちに待ったこの日!首を長~くしていたのでは
もう、こんな時間だから飲んでるかな~???・・・(笑)

出典https://m.facebook.com/places/map.php?id=343790289057238&refid=17

簡単にできるボジョレーヌーボーに合う美味し〜い&可愛いレシピをご紹介!!!

♡パーティメニュー♡

かわいいハートのフレッシュトマトサラダ

材料2人前 調理時間: 約10分
大きいもの1個
トマト Lサイズ
大きい葉で1枚
レタス
▶ 小さくちぎる
少々
紫たまねぎ
▶ 極薄切り
ごく少々
赤と黄のパプリカ
▶ 薄切りした後、5ミリ幅にカット
少々
ベビーリーフ
▶ 5種の葉物の新芽ミックス
7粒
黒オリーブスライス
適量
お好みのドレッシング

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/623
ポイント!
完熟トマトをきれいにスライスするには、よく切れる包丁を用意します。ハートの形にととのえるには5個位は練習必要かもしれません。まだ間に合います。ぜひ練習してみましょう。

Step1.
完熟トマトを用意する。
へタを取る。
カットする。
切った切りロを下にし、丁寧にスライスしていきます。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/623

Step2.
目標はこれ位の厚さとしなりありながら、ちゃんと立つ厚さです。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/623

Step3.
スライスしたものを冷たいお皿に丁寧にのせます。少しずつのばしてハートの形にのばします!

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/623

Step4.
片側を完成させてから、両側も完成させる。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/623

Step5.
レタスをしき、スライス紫タマネギを散らします。ベビーリーフ、黒オリーブスライスを散らします。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/623

お好みのドレッシングをかけて。又、お野菜もお好みでかまいません。ベーコンやスモークサーモンを乗せても。ぜひアレンジしてお試し下さい!

♡10分以内で作れる簡単おつまみ♡

ツナ缶で作る簡単リエット

材料3〜4人前 調理時間: 約5分
市販の約80gを2缶
ツナ缶
▶ 皿に出してレンジで温めて、ツナ缶の油を捨てる
36g
バター
▶ ミキサーで回りやすいぐらいに小さくカットする
10g
ケッパー
少々
オリーブオイル
少々
ブラックペッパー

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/1355
ポイント!
電子レンジで温めてやらかくしてミキサーでまわしやすくする。
※温めすぎるとツナ缶の油であげている状態になってしまうので軽く温まる程度にしてください。

Step1.
お皿にツナを油ごと出して温まる程度にレンジで加熱する。
温まったらツナ缶の油を捨てる。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/1355

Step2.
油をきったツナとバターとケッパーをミキサーにいれ、食べたときに舌に残るざらつきがなくなるまで回したら冷蔵庫などで冷やす。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/1355

Step3.
冷やしたリエットを盛り付け、リエットの上にブラックペッパーとオリーブオイルをかけ、クラッカーやバケットをカリカリに焼いたものなどを添えて出来上がり。

出典https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/1355

これこそ相性抜群のおつまみレシピ!忙しい日常生活を送っている人も夜のお酒の時間をちょっとお洒落に過ごしてみてください!



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