PASTRY SHOP (ペストリーショップ)の美味しいケーキでフランスの味を堪能しちゃおう!

PASTRY SHOP (ペストリーショップ)の美味しいケーキでフランスの味を堪能しちゃおう!

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渋谷でおすすめのおいしいケーキが買える店をリストアップ!見た目もすごーく可愛くて、さらに食べたら美味しくてもっとテンションがあがっちゃう!そんなステキなケーキをぜひみなさんも食べてみてください!《❶》
冬になってイチゴが旬になったり、クリスマスが近づいてきたり、スイーツ女子にはうれしい季節になりましたね!!!
プレゼントもいいけど、自分で食べちゃうのもあり!今回はオススメの美味しい渋谷スイーツを紹介しちゃいます♡

♡渋谷で味わえるフランスの味♡

PASTRY SHOP (ペストリーショップ)

ホテル・ル・プリストル・パリ」のシェフパティシエであるローラン・ジャナン氏プロデュースのケーキがいただける、渋谷のセルリアンタワーにある「ペストリーショップ」をご紹介します!
渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー ロビー階
03-3476-3000
【営業時間】10:00~22:00
【定休日】無休
各線渋谷駅より徒歩4分
トンタシュオン

まずは、淡いピンクと白のアシンメトリーな姿がガーリーでかわいい「トンタシュオン」(¥630)です!

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/

ピンク色のパウダーで飾られたマスカルポーネのムースは、なめらかな甘みが心地よく、まるでホワイトチョコのような味わい。ムースの甘み、フルーツの爽やかな酸味のバランスはもちろん素晴らしいのですが、一番の驚きはスポンジから感じる塩味!

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/
さすが、フランスの有名パティシエ、ローラン氏がプロデュースしたスイーツです♡
タルトシトロン

そしてこちらもローラン氏プロデュースの芸術的なスイーツ「タルトシトロン」(¥630)

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/

つんつんしたツノのような珍しい見た目。ツノはメレンゲで作られていて、アートのような美しさです
レモンクリームはレモンの風味がしっかり感じられてかなり酸味が強めですが、メレンゲの甘さが調度良く中和してくれます。ヘーゼルナッツのフィヤンティーヌとタルト生地もサックサクの食感で◎。

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/
ローラン氏のホテル・ル・プリストル・パリでも大人気らしいです。本場フランスの味を堪能して下さい♡
アリアンス

そしてお次は、チョコレートグラサージュが艷やかで美しい「アリアンス」(¥630)

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/

口の中で溶けていく濃厚なチョコレートとキャラメルムースは、その美しい姿に負けない上品でコクのある奥深い味。そして、土台の柔らくしっとりとしたチョコブラウニーの甘みと香り、生姜のコンフィチュールの一風変わったアクセントで、単なる甘いチョコレートケーキではなく、とても品のあるオトナのチョコスイーツになっています

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/
タルト カフェ シトロネル

そして、今回購入した中で最後のローラン氏のケーキが「タルト カフェ シトロネル」(¥630)

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/

こちらは、コーヒーとレモングラス風味のタルトです。
見た目から、なんとなく甘さが先行した重たい感じのスイーツかなと思ったのですが、意外にも口当たりが軽めでサクサクと完食しちゃいました(*´ェ`*)
コーヒーの風味がしっかり効いていて、レモングラスとのバランスも絶妙◎ 若干感じるモカの苦味が、全体的に大人っぽい味にしてくれています

サクサクのタルト生地も香ばしくておいしい。とてもバランスの良いスイーツだと思います

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/
ポムルージュ

そして最後は、セルリアンタワーのホテルシェフによるオリジナルスイーツ「ポムルージュ」(¥550)

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/

見ての通りりんごのスイーツなんですが、ここまでりんごアピールの強いスイーツは初めてです!!!
まるで白雪姫に出てくるりんごのようで、ちょっとフォークを差し込むのをためらってしまうようなかわいらしさ!
味は甘さ控えめでさっぱりしています。

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/

リンゴ入りのアーモンドタルトに、紅玉りんごの甘酸っぱいジュレ、ムースで包まれた贅沢スイーツ。土台のクッキー生地のサクサク感、りんごムースのちょっと不思議な食感も楽しいです!

出典http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056062/
こちらのお店のスイーツは、とにかくその芸術品のような美しさと上品な味が印象的。決してお値段は安くはないですが、頑張った自分へのご褒美や大事な人へのプレゼントにはきっと喜ばれると思います!♡


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