日本初出店❤︎NYの大行列な人気ベーカリー「ドミニクアンセル」が表参道で食べられる❤︎

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NYの人気ベーカリー「ドミニクアンセル」日本初出店!?大行列間違えなし!!!

▼「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」

“NYで大人気❤︎そして大行列”

“日本初出店”

アパレル大手のTSIホールディングスは17日、米ニューヨーク市の人気ベーカリー「ドミニクアンセルベーカリー」を2015年春に東京・表参道に開業すると発表した。

出典http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXLASDZ17HCE_X10C14A9TI0000/

ニューヨーク市の同店は著名人や海外旅行客が多数訪れることで知られる。ベーカリー店の運営で飲食事業のノウハウを積み新規事業の開発に生かす。

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▼DOMINIQUE ANSEL BAKERYとは

“DOMINIQUE ANSEL BAKERYが表参道に❤︎”

2011年にニューヨークにオープンした後、わずか4ヶ月のうちに「Time Out New York」で「Best New Bakery of 2012」を受賞、全米No.1 レストランガイド「ZAGAT」の2013年度版でペイストリー部門の最高得点を獲得、2014年7月には世界最大手のキュレーションサイトで「死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25」に選ばれる

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味覚に厳しいニューヨーカーやハリウッドセレブリティーをはじめ、世界中から絶大な支持を得ている行列の絶えないペイストリーショップです。

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オーナーシェフであるドミニク・アンセルは、パリの老舗ペイストリー「フォション」やニューヨークのミシュラン3つ星レストラン「ダニエル」でエグゼクティブペイストリーシェフとしてその才能を認められ、2009年には業界誌で「全米トップ・ペイストリー・シェフ10人」に選出された世界の流行をリードするパティシエです。

出典http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXLASDZ17HCE_X10C14A9TI0000/

ドミニクアンセルベーカリーはクロワッサンの食感が特徴のドーナツ「クロナッツ」などが代表商品。ニューヨーク市では行列のできる店として有名だ。

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表参道の店舗がニューヨークに続く2店舗目で、日本独自の商品も販売する。訪日外国人の需要も取り込む。

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▼あの話題の…

“クロナッツ”

海外初出店となる日本での展開は、クロワッサン食感のドーナッツという斬新なアイデアが大ヒットにつながった「クロナッツ」はもちろん販売!

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“日本限定アイテム?”

ドミニク・クイニーアマンを意味する「The DKA」、クッキー生地のショットグラスにバニラミルクを注ぐ「クッキーショット」、アイスクリームをしのばせたマシュマロをパリッと焦がした「フローズンスモア」など、ニューヨーク店で大人気の商品に加えて、日本限定アイテムの展開も。

出典http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXLASDZ17HCE_X10C14A9TI0000/

2015年春を目標に東京・表参道近辺にオープンする予定です。今後、日本の店舗のオープン情報等は随時、トランジットジェネラルオフィスのHPにてお知らせいたします。

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今からドキドキですね…❤︎



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