もう試してみた?NY生まれのクロワッサン・ドーナツ

もう試してみた?NY生まれのクロワッサン・ドーナツ

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最近のスイーツのブームといえば、カップケーキやポップコーンっが記憶に新しいですが、これからもっとホットになりそうなのが、「クロナッツ」と呼ばれているクロワッサン・ドーナツ。もうみなさんは、食べてみましたか?

大人気!そしてただ今進化中☆アンジェリーク ニューヨークのクロナッツ

クロワッサン生地のサクッとした食感がたまらないですよ。そして、ドーナツの香ばしさとベストマッチ。アンジェリーク ニューヨークのクロナッツは、数多くの雑誌などで取り上げられているほど、「美味しい」との噂…。
気になるのは、その種類ですが…。まずは、ベーシックのクロナッツは全6種類。
www.banderole.co.jp

チョコクランチと、とろーりチョコレートの組み合わせがたまらない、「クリスピーチョコレート」

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つぶつぶストロベリーホワイトチョコレートにクランベリーをトッピングした、「ストロベリーチョコレート」

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抹茶味のチョコレートにビターなコーヒービーンズチョコをアクセントにした、「リッチ抹茶チョコレート」

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もう、食べるのがもったいなくなってしまいそう。滑らかなホワイトチョコレートだけでコーティングした、「スマイルホワイトチョコレート」

があります。そのほかには、「レモンチョコレート」「塩キャラメル」も。

さらにこのベーシックに加えて、今年は、プレミアムシリーズも登場したのだとか。より素材にこだわって、かなりグレードアップさせたそう。その進化のほどはといいますと…

①ベルギーのアルデンヌ産の発酵バターとフランスのゲラント塩を使用。

②揚げ油を、グレープシードオイルにチェンジ。

③チョコレートは口どけの良いケーキ用のものに。

④カロリーが気になる人向けにノンフライタイプも!

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このプレミアムシリーズとして発売されているのは、「スマイルチョコレート」「塩キャラメル」「クリスピーチョコ」「マロン」「ショコラバナーヌ」「ノンフライ 大人いちごミルク」「ノンフライ ベリーチョコ」「ノンフライ クレームキャラメル」の全8種類です。

ベーシックとよりヘルシーなプレミアム、みなさんは、どっち派?

詳細は
http://www.banderole.co.jp/

店舗情報は
http://www.banderole.co.jp/shop/
近場にお店がないわ…という人は、期間限定オープン情報で
http://www.banderole.co.jp/news/1560/

探してみてくださいね。

2015年春には、クロナッツの本家本元ドミニク・アンセル・ベーカリーが表参道に!?

dominiqueansel.com

忘れてならないのは、生みの親とも言われているアンセルさんのベーカリーショップ。この日本第1号店が来春オープンするそうで、今からワクワク。

日本ではどんなフレーバーが展開されるのかが、気になるところですが、NYではといますと…
pds.exblog.jp

NYのドミニク・アンセル・ベーカリーショップで2011年のオープン当初、爆発的な人気を呼んだのがこちらのクロナッツ。

ミルフィーユ状のクロワッサン生地の中央にはさまれたカスタードクリームと、トッピングされたレモンクリームのハーモニーが味わえるのだそう。
そして、開店8時になると、大行列ができ、すぐに売り切れてしまい、一時は一人当たり2個までしか販売できなくなったこともあるのだとか。
現在では、季節ごとにさまざまなフレーバーのクロナッツが販売されているようで…
例えば、1月には「ピーナッツバターラムキャラメル」、5月には「ローズバニラ」、6月は「レモンメープル」、7月には「ブラックベリーライム」が店頭に並ぶのだそう。これでは、毎月通いたくなっちゃいますよね。

専門店でなくても買える!ローソンにだってありますよ。

さて、近くに専門店がなくても、来年までまたなくても大丈夫。コンビニの中でも、ローソンにはかなり人気のクロナッツがあるのですよ。
pds.exblog.jp

こちらは「宇治抹茶&ミルククリーム」

トップは宇治抹茶グレーズとホワイトチョコクランチ。中にはとろーり甘いミルククリームがはさまれています。
www.narinari.com

色合いが目にも可愛らしい「ストロベリー」

トップはストロベリーチョコレートとホワイトチョコレートでコーティング。そして、生地の中には、あまおう苺のジャムで作られたストロベリージャムが…。
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これからの季節もまだまだ食べたい「チョコレート」

こちらは、生地の中は「カスタードクリーム」。コーティングされたチョコレートと合わさると、かなりリッチな味わいに。
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食欲の秋!コーヒーと一緒に、いろんなクロナッツを楽しみたいものですね!



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