赤坂の「ホットケーキパーラー Fru-Full(フルフル)」のホットケーキが絶品すぎる件♪

赤坂の「ホットケーキパーラー Fru-Full(フルフル)」のホットケーキが絶品すぎる件♪

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日本のホットケーキの名店で老舗の神田万惣が惜しまれつつ閉店した後、
万惣でホットケーキを焼いていた職人さんと有名フルーツ店出身のスタッフでオープンした
知る人ぞ知るホットケーキパーラーです!
ここのホットケーキやフルーツサンドが絶品すぎるとウワサです!

ホットケーキパーラーFru-Full(フルフル)とは?

老舗・万惣フルーツパーラーのホットケーキ担当さんとフルーツ担当さんが作ったお店。 店名の通りホットケーキと厳選されたフルーツが大人気です。

出典http://macaro-ni.jp/797
pds.exblog.jp

住宅街の中のお店。かわいい店構えです。

神田万惣のホットケーキは池波正太郎の随筆に登場し糸井重里さんも惜しんだ日本のホットケーキの名店だったが昨年閉店していた。赤坂「ホットケーキパーラー Fru-Full(フルフル)」は万惣でホットケーキを焼いていた職人さんたちのホットケーキパーラー。

出典http://pancake.tokyo.jp/archives/950
images.keizai.biz

熟練のスタッフさんがつくるホットケーキ、実に興味深いですね!

1846年からの歴史を持ち2012年3月で閉店した老舗果物店「万惣(まんそう)」で働いていた川島さんと其田さんが開いた同店。万惣・フルーツパーラーのホットケーキ担当だった其田さんと果物担当だった川島さんが、万惣の味を提供する。

出典http://akasaka.keizai.biz/headline/1414/

これがウワサの絶品ホットケーキ

stat.ameba.jp

さすが、素晴らしく美しい焼き上がり。

別添のバターと漆黒のシロップをかけて。パンケーキは本当は8つ切りにして均等にシロップが染みこむようにするのが通。

出典http://pancake.tokyo.jp/archives/950
livedoor.blogimg.jp

シロップをたっぷりかけて・・・

image2.30min.jp

バターも乗せて。シロップが染み込む、染み込む~。

一口目のサクッとする食感が「あ、万惣系!」と感じさせる。あっという間に食べ終わってしまってしょんぼりするのは美味しかった証拠。いいホットケーキだと思います。

出典http://pancake.tokyo.jp/archives/950
pancakeholic.com

これはもう、行くしかないでしょ。堪りませんね~。

フルーツサンドもオススメ

フルーツパーラーで経験を積んだスタッフが揃っており、並んだフルーツは圧巻。購入も可能。

出典http://macaro-ni.jp/797
stat.ameba.jp

見てください、この美しいフルーツサンドを。

sweetsguide.jp

まるでケーキのように贅沢なサンドイッチ。切り口もすごくキレイ。

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冷蔵庫にはフルーツがいっぱい。さすがフルーツパーラー。

image.excite.co.jp

コーヒーと一緒にゆっくりと味わっていただきましょう。

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お持ち帰りも可能です!お土産にいかが?

「フルーツサンドイッチ」8切れ¥1,200
サンドイッチに挟むのは、 いちご、バナナ、パパイヤ、キウイ。 フルーツは食べ頃に追熟させて使用。 生クリームは乳脂肪は47%と高め、甘みは抑えめで美味。

出典http://macaro-ni.jp/797

もちろんフツールパフェも絶品

元々高級青果店の出自ということでフルーツパフェも頼んでみた。個人的にはフルーツパフェの方が「これはいいものだ」 感があった。普段食べているものより一段良いフルーツを使っているなあ、という印象で新鮮。

出典http://pancake.tokyo.jp/archives/950
pancake.tokyo.jp

これまた、フレッシュなフルーツたっぷり。

pancake.tokyo.jp

フルーツパーラーの正統派フルーツパフェという感じですね!

ミニパフェもある!

cdn.macaro-ni.jp

ホットケーキをいただいたあと、お口直しにぴったりなミニパフェ。

cdn.macaro-ni.jp

イチゴがおいしそう。かわいいパフェです!

いかがでしたか?
老舗の味をそのまま受け継いだホットケーキと、フルーツのデザート。
これはもう、行くしかないでしょ。
赤坂の住宅街の中の絶品ホットケーキ。ほっと一息、幸せ気分になれそうですね!


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