バウラーになろう♡これさえあれば、お家カフェがもっと楽しめちゃう♩

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LET'S TRY BAWLOO COOKING!
バウルーを買って、バウラーになろう♡
これで簡単♩お家カフェ♩

▼バウラーになろう

バウルーとは、直火で焼き上げるホットサンドイッチメーカーのこと。ブラジルで生まれ、日本に上陸し、日本のスタンダードな食パンに合わせてリデザインされ、進化を重ねながら約40年間、日本の台所で使われてきました。

出典http://www.bawloo.com/about

“カリふわホットサンドをつくるコツ”

バウルーを使う前に、おいしく作るコツを知りたいと思いませんか?ここでは、失敗なく、おいしいホットサンドをつくるためのポイントをご紹介。

出典http://www.bawloo.com/howto

▼バウルーの使い方

必要なものは、ガス調理器具など、炎が使える調理台(IH調理はできません)。それから、スライスした食パン2枚と、パンに塗るバター。

出典http://www.bawloo.com/howto

バターを室温に戻すか、電子レンジで数秒加熱して柔らかくし、パンの片面にバターを塗ります。これがおいしさの決め手。こうすると、焼いた時にバターの香りがぷうんと立って食欲をそそられますし、表面がカリリッと仕上がって、食感がいいんです。

出典http://www.bawloo.com/howto

バターを塗った面を下にして、パンをバウルーの中に置き、バターを塗っていない面に具をのせます。

出典http://www.bawloo.com/howto

▼具はたっぷり!

あとは好みの具を用意してください。 ハム、チーズ、コーンマヨ、カレーなどなど。パンは、8枚切でも6枚切でも使えます。具をたっぷり入れたい場合は、8枚切の方がおすすめです。

出典http://www.bawloo.com/howto

具は、少し多いかな?と思うくらいてんこ盛りにしましょう。具はバウルーの中で蒸し焼きにされて小さくなりますし、厚みがある方が食べごたえがでるからです。コーンのように、こぼれやすい食材をはさむ時は、シュレッドチーズを使うと、つなぎになるので便利です。

出典http://www.bawloo.com/howto

具の上に食パンを重ねます。この時、バターを塗った面を上にすることを忘れずに。食パンの隅をきちんとバウルーの中に収めたら、取っ手についている金具でふたをして、いざ、焼きに入る体制を整えます。

出典http://www.bawloo.com/howto

バウルーをコンロの上に乗せ、弱火~中火で、片面約2分ずつ焼きます。焼き加減を確認したいときは、ふたを開けて見ても大丈夫。具をしっかり加熱したい時は、弱火で片面2分半くらい焼くといいでしょう。

出典http://www.bawloo.com/howto

ひっくり返して焼くときは、バウルーが熱くなっていますから、最初の面を焼く時より、少し短い時間で焼き上がるということも忘れずに。また、連続して2つ以上のホットサンドを作る時は、弱火〜中火で片面約1分半くらいの焼きでいいでしょう。

出典http://www.bawloo.com/howto

“自分だけのオリジナルホットサンド”

好みの焼き色がついたらできあがりです。食べやすい大きさに切り分けておめしあがりください。

出典http://www.bawloo.com/howto

“朝食やランチにピッタリ”

Which do you like?
バウルーには2タイプあります。

出典http://www.bawloo.com/shopping
★アウトドアにも!
熱々のホットサンドを外でほおばる楽しさはやみつきに。
具を挟んだパンをバウルーの中にセットして出掛ければ、現地で焼くだけですぐ食べられます。
★パーティーにも!
いろんな具を挟める上、手づかみで食べられるからパーティーにもぴったり。
★酒のつまみにも!
常備菜をパンに挟んでバウルーで焼けば、あっという間に温かいおつまみのできあがり。
ビールとの相性の良さは言うまでもありません!


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