小倉優子ちゃんのブログにはおいしそうなレシピがいっぱい!お家で作ってみよう☆❷

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ゆうこりんこと小倉優子さんは、料理を作るのが大好きで、今ではレシピ本を出すまでに!その腕前は、彼女の親友ギャル曽根ちゃんも大絶賛しています!とっても簡単で美味しそうなレシピをブログからまとめてみました☆《秋レシピお菓子&スイーツ編》

ゆうこりんレシピで簡単に美味しそうな『ハロウィン&秋メニュー』を作っちゃお☆

☆さつまいもパン レシピ☆

材料

強力粉200g
ドライイースト3g
砂糖10g
塩4g
オリーブオイル大さじ1
ふかして刻んださつまいも130g
お水140g

出典http://s.ameblo.jp/ogura-yuko1101/entry-11500163922.html?

❶水をお風呂のお湯ぐらいの温度に温めたら、イーストと砂糖をふり入れよく混ぜます。
❷別のボールに、強力粉、塩、オリーブオイル、イーストと砂糖の入ったお水を、ボールの中でこねてひとまとまりになったら台に出してこねます。
生地がなめらかになったら、生地を広げてさつまいもを散りばめます。
❸生地が混ざるようにささっと捏ねたら、丸めてボールに入れてラップをします。
《一次発酵。》
(35度で40分。)
❹生地を上からグーで、ガスを抜きます。
❺スケッパーで12分割をしたら、丸め直して乾燥しないように布巾をかけます。
ベンチタイム。
(10分。)
❻ガスを抜いて丸め直して、閉じ目を下にしてクッキングシートを敷いた天板に並べます。
《付近をかぶせ、二次発酵。》
(35度で30分。)
❼200度で、10~15分焼いたら出来上がりです。

出典http://s.ameblo.jp/ogura-yuko1101/entry-11500163922.html?
秋といえばのさつまいもレシピ♡
お料理教室で習ったメニューをアレンジするなんてさすがの腕前ですね!

☆かぼちゃのスープ レシピ☆

ポイントはかぼちゃと玉ねぎ以外に、人参を入れること♡

豆乳でヘルシーなところがうれしい!これからの季節にもピッタリのほっこりスープですね!

☆ほうれん草入りヨーグルトケーキ☆

ケーキなのにヘルシーだなんて、夢のレシピ♡
簡単だからすぐに真似できちゃいそう!

☆リッチなマドレーヌ レシピ☆

材料
小麦粉70g
アーモンドプードル30g
ベーキングパウダー小さじ1
卵2個
蜂蜜20g
グラニュー糖(あれば三温糖)80g
バニラビーンズ 2分の1本
無塩バター(あれば発酵無塩バター)85g
お塩 ひとつまみ

出典http://s.ameblo.jp/ogura-yuko1101/entry-11494962972.html?

❶卵、グラニュー糖、お塩、さやから出したバニラビーンズをボールでよく混ぜます。

❷薄力粉とベーキングパウダーとお塩をザルでふるいながら、ボールに加えて混ぜます。

❸レンジか湯煎でバターを溶かして、蜂蜜と混ぜたらボールに加えて混ぜます。

❹時間があれば、半日以上ラップをして冷蔵庫で寝かして下さい。

❺マドレーヌ型にバターを塗り、記事を八分目まで流し、180度に温めたオーブンで15分焼いて型から出したら出来上がりです。

マドレーヌ型がない場合は、アルミや紙の型に八分目まで流して焼いて下さいアップアップ!

出典http://s.ameblo.jp/ogura-yuko1101/entry-11494962972.html?

お料理教室で習ったレシピ♡

お母さんとお料理教室に通っているんですね!マドレーヌを作っている姿も可愛いです♡

ゆうこりんも何度も作っているリピートレシピみたいです☆これは絶対チャレンジしたいです!



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