“自炊モデル”!近藤しづかさんのライフスタイルとは☆

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雑誌『AneCan』で“自炊モデル”として知られる近藤しづかさん。
気になるそのプライベートとは?

▼大人気モデル、近藤しづかさんって?

モデルの近藤しづかさんは、『CanCam』の読者モデルから、2007年に『CanCam』専属モデルに大抜擢。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698

雑誌『CanCam』の専属モデル活動がなにより著名[2]。166センチメートル[3]、82-58-82[4]。千葉県出身[5]。パール所属[6]。“しづまる”の愛称がある[7]。

出典http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E8%BF%91%E8%97%A4%E3%81%97%E3%81%A5%E3%81%8B

そして、2013年に『AneCan』の美容専属モデルとなり、約1年。フードコーディネーター、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、アクアアドバイザーの資格を持つ、モデル界きっての料理上手。『AneCan』でも連載「しづか御膳」でその腕をふるっています。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698

“自炊モデル”

得意の料理を活かして2010年頃から3つの料理学校に通いフードコーディネーターの資格を取得[15]。『CanCam』誌上で“自炊モデル”として親しまれるに至る[16]。

出典http://venustap.jp/archives/424816

2011年の暮れには自身初の料理連載『Weeklyレシピ』をモデルプレスに始動[17]。料理関係ではさらに、NHKワンセグ『楽ごはん』への出演や、農林水産省『めざましごはんキャンペーン』でのレシピ提供、『FOODEX JAPAN』への参画など、フードコーディネーターとしての活動の幅を広げてきた[18]。

出典http://venustap.jp/archives/424816

2012年には“ヘルシーロコモコ”と題した自身の考案メニューがハイアットリージェンシーワイキキホテルのメニューに正式採用[19]。異例の事態として注目を集める運びとなった[20]。

出典http://venustap.jp/archives/424816

“AneCan”の美容専属モデル

『AneCan』の美容専属モデルとなり、約1年。フードコーディネーター、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、アクアアドバイザーの資格を持つ、モデル界きっての料理上手。『AneCan』でも連載「しづか御膳」でその腕をふるっています。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698
☆料理を始めるきっかけは何だったの?

読者モデルから雑誌のモデルになるときに、頑張りすぎてダイエットで体調を崩してしまったんです。当時は食べ物に対して「あれもダメこれもダメ」という生活を送っていたから、見た目も生命力がない感じで、結果体調も崩してしまって……。それで考えを改めて、“食べ物に感謝した、健康的な食事”に変えたんです。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698

健康になることと美しくなることはイコールだなって。それに料理ってとってもクリエイティブなものだから、私にとって自己表現の場でもあるんです。作った料理を喜んでもらえるのが何より嬉しい!

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698
“しづか御膳”
☆新しく始めたいことはありますか?

料理本を出したいですね。CanCamとAneCanで作ってきた料理は100レシピは超えているはず。私が素敵だなと思う女性は、可愛くてオシャレなだけではなく、賢く食べて、もてなし上手、人を喜ばせ上手な女性なんです。それに料理はこれからの人生でずっとやっていくことだから、絶対できたほうが幸せになると思う。だから女性のハッピーを応援できるような本が出せればいいなぁ……なんて想像しています。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698
☆今までの人生で一番想い出に残っている料理はありますか?

すごく落ち込んでいるときに母が作ってくれた「大根のみそ汁」は、今でも記憶に残っています。小さい頃はイタリアに住んでいて、中学校からインターナショナルスクールに通っていたんですが、授業もクラスメイトも全員“英語”で……。何を言ってるのか全然わからない世界だったんです。泣きながら家に帰って来たとき、母がそっと出してくれたのが大根のお味噌汁でした。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698

とても心に沁み込みましたね。だから自分も、そんな思い出に残るような、愛情表現ができる料理を作れるようになりたいです。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698

イタリアに長く住んでいたため、クラスメイトとの言葉の壁には苦労したようです。そんなとき、お母さんが作ってくれた“大根のみそ汁”は、とても温かく、そしてずっと忘れない味なのではないでしょうか。イタリアンが上手なお母さんと一緒に料理をすることも多い様子。

出典http://www.womaninsight.jp/archives/89698


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